الثوم المصري يحقق طفرة تصديرية قياسية.. والبرازيل تقود الطلب العالمي لعام 2026
أعلن إيهاب سامي، الرئيس التنفيذي لشركة "نورين فود"، أن موردي الثوم المصري وصلوا إلى حالة "الإشغال الكامل" بعد حجز كافة التعاقدات للموسم الحالي.
وأوضح سامي أن الموسم الذي بدأ بطلب أوروبي مستقر، شهد تحولاً استراتيجياً مع الدخول القوي للسوق البرازيلي بطلبيات ضخمة، مما وضع المصدرين المصريين تحت ضغط تشغيلي مكثف لتلبية احتياجات الأسواق الكبرى في أوروبا، والبرازيل، والولايات المتحدة، التي تشترط معايير جودة فائقة.
تحالفات "ساو باولو" تنعش الأسواق اللاتينية وتدفع الأسعار للارتفاع
ساهم نقص المعروض المحلي في البرازيل، بالإضافة إلى المشاركة المصرية الفعالة في معرض "فروت أتراكشن" بساو باولو، في فتح قنوات مباشرة مع كبار المستوردين في أمريكا اللاتينية.
هذا الإقبال الدولي الكثيف أدى إلى ارتفاع شبه يومي في أسعار المواد الخام محلياً، وهو ما انعكس طردياً على أسعار التصدير.
وبدأت الشركات الأوروبية بالفعل في تعديل عروضها السعرية لتتماشى مع مستويات منتصف الموسم، لضمان استمرارية تدفق المحصول المصري إلى أسواقها خلال العام الجاري 2026.
الابتكار الزراعي يعزز التنافسية بأصناف "الثوم المخطط والربيعي"
وفي خطوة لتعزيز الحصة السوقية عالمياً، كشف المنتجون عن نجاح تجارب زراعة أصناف مبتكرة تشمل "الثوم المخطط" و"الثوم الربيعي".
وتتميز هذه الأصناف بشكل مستدير وفصوص كبيرة الحجم، وهي الخصائص التي تستهوي المستهلك في أستراليا، وأمريكا، وأوروبا.
وبناءً على ردود الفعل الإيجابية من العملاء الدوليين، تخطط الشركات المصرية لزيادة المساحات المنزرعة بهذه الأصناف الجديدة لبدء التصدير التجاري واسع النطاق اعتباراً من الموسم القادم.
توقعات بنمو مستدام واستثمارات في تقنيات ما بعد الحصاد
تشير التدفقات المستمرة لطلبات الحجز المسبق للموسم الجديد إلى أن الثوم المصري أصبح خياراً مستداماً في خارطة التجارة العالمية.
ويعزز هذا الاستقرار من مكانة مصر كلاعب رئيسي في سوق الخضروات الدولي، مما يدفع المستثمرين نحو ضخ استثمارات جديدة في تقنيات ما بعد الحصاد والتعبئة.
تهدف هذه التحركات إلى ضمان وصول المنتج بأعلى جودة للوجهات البعيدة في آسيا وأمريكا الجنوبية، مما يفتح آفاقاً جديدة لنمو الصادرات الزراعية المصرية وتحقيق عوائد مجزية من العملة الصعبة.