حزمة إرشادات قومية.. "الزراعة" تصدر التوصيات الفنية لمزارعي الزيتون لتعظيم الإنتاجية ومكافحة الآفات
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نشرة توجيهية شاملة تتضمن أهم التوصيات الفنية الواجب على مزارعي محصول الزيتون مراعاتها بجميع المحافظات خلال الفترة الحالية.
وتستهدف هذه الخطوة الرسمية رفع الكفاءة الإنتاجية لأشجار الزيتون، وضمان جودة الثمار الموجهة للتصنيع أو استخراج الزيوت، فضلًا عن ترشيد استهلاك مياه الري وتأمين المحصول ضد الأمراض الوبائية؛ بما يضمن تحقيق أعلى عوائد اقتصادية للمزارعين ويدعم قطاع الاستثمار الزراعي في مصر.
الدليل الميداني لإدارة مزارع الزيتون وحماية الأشجار من الإجهاد الحراري
ترتكز العمليات الميدانية الأساسية التي شددت عليها وزارة الزراعة في نشرتها على ضرورة التخلص الفوري من السرطانات المتواجدة أسفل منطقة التطعيم في الأصناف المطعومة لعدم استهلاك غذاء الشجرة، بجانب تكثيف التخلص من الحشائش الضارة لمنع منافسة المحصول.
وضمانًا لحماية الثروة الشجرية من أشعة الشمس المباشرة والإجهاد الحراري، أوصت الوزارة بدهان جذوع الأشجار بالبلاستيك، مع ضرورة زيادة عدد النقاطات للأشجار في الأعمار الصغيرة لتوفير نسبة الرطوبة المتوازنة، وتشديد الرقابة على عمليات الري لمنع الإفراط وتجنب ركود المياه.
برامج التسميد المتكاملة لأشجار الزيتون (الغمر والتنقيط والرش الورقي)
وضعت الوزارة استراتيجية تسميد دقيقة تختلف باختلاف نظام الري المتبع، على أن تُكرر المعاملات الأرضية مرة كل 15 يومًا، وجاءت تفاصيلها كالآتي:
- الأشجار التي تروى بالغمر: يتم إضافة ما بين 100 إلى 150 جرامًا من سلفات أو نترات النشادر للأعمار من سنة إلى سنتين، بينما يضاف 300 جرام من مخلوط العناصر الكبرى للأشجار التي يتجاوز عمرها 3 سنوات. وفيما يخص التسميد البوتاسي، يُضاف 150 جرامًا من سلفات البوتاسيوم للأعمار الصغيرة و300 جرام للأشجار الكبيرة.
- الأشجار التي تروى بالتنقيط (برنامج الريات الأربع): تشمل الرية الأولى إضافة 2 كجم سلفات نشادر مع نصف كجم سلفات ماغنسيوم، وتتضمن الرية الثانية 3 كجم من السماد المركب (19-19-19)، في حين يُضخ في الرية الثالثة 3 كجم سلفات بوتاسيوم، وتُختتم الرية الرابعة بإضافة لتر واحد من الحامض الأميني للفدان بصفة شهرية، بالتكامل مع 2 لتر من حامض الهيوميك شهريًا، ولتر من حامض الفوسفوريك بالتبادل مع لتر من حامض النيتريك كل 15 يومًا.
- التسميد الورقي: يُنصح بالرش الورقي مرة شهريًا أو عند ظهور أعراض نقص العناصر، باستخدام تركيبة متوازنة لكل 600 لتر ماء تشمل: 350 جرام حديد مخلبي، 150 جرام زنك مخلبي، 150 جرام منجنيز مخلبي، 75 جرام ماغنسيوم، 50 جرام بوركس، 50 جرام سلفات نحاس، بالإضافة إلى 200 جرام يوريا لرفع كفاءة ونسبة امتصاص الأوراق.
المقنن المائي الذكي لمراحل نمو شجرة الزيتون ومكافحة الأمراض الفطرية
حددت وزارة الزراعة برنامجًا صارمًا لعدد لترات الري بمتوسط 3 ريات أسبوعيًا لتفادي أمراض أعفان الجذور، حيث يحتاج الفدان لتوزيع المقننات بحسب عمر الشجرة كالآتي: السنة الأولى (20 لترًا)، السنة الثانية (22 لترًا)، السنة الثالثة (25 لترًا)، السنة الرابعة (من 25 إلى 30 لترًا)، السنة الخامسة (من 40 إلى 55 لترًا)، السنة السادسة (من 55 إلى 60 لترًا)، والأشجار الأكبر من 7 سنوات تروى بمعدل (70 لترًا للشجرة).
وعلى صعيد المكافحة الحشرية والفطرية، دعت الوزارة إلى الرش الوقائي ضد مرض البياض الدقيقي بإضافة الكبريت الميكروني (2.5 جرام/ لتر ماء) مع نصف سم مادة ناشرة، ومواجهة حشرات المن والتربس والجاسد باستخدام مبيدات مثل لمبادا (1.5 سم/ لتر) أو سليكرون أو موسبيلان بمعدل (1 سم/ لتر) مضافًا إليها المادة الناشرة، مع رش المبيدات الحشرية المدعومة بالزيت المعدني للقضاء على الحشرات القشرية.