أسعار الخضراوات في الأسواق المصرية اليوم والبطاطس تبدأ من 6 جنيهات
شهدت أسعار الخضراوات اليوم السبت 23 مايو 2026 حالة من التباين المتوازن داخل الأسواق والمنافذ الذكية بمختلف المحافظات المصرية، وسط توافر كميات كبيرة من معروض العروات الصيفية لتلبية احتياجات المواطنين اليومية.
ورصدت المتابعة الدورية للأسواق استقرار سعر كيلو البطاطس ليبدأ من 6 جنيهات ويصل إلى 14 جنيهًا بحسب الجودة وآلية العرض، في حين تراوحت أسعار الطماطم بين 7.5 و27.5 جنيه للكيلو الواحد، وسجل البصل مستويات سعرية مريحة للمستهلك دارت ما بين 5 و9 جنيهات للكيلو، مما يساهم في ضبط مؤشرات التضخم اليومية للسلع الغذائية الأساسية.
أسعار أصناف الخضار والورقيات في سوق التجزئة اليوم السبت
وفي جولة داخل أسواق التجزئة، سجلت أسعار الكوسة مستويات تراوحت بين 14 و17 جنيهًا للكيلو، بينما دارت أسعار الجزر بين 9 و13 جنيهًا، وتراوح سعر الباذنجان البلدي ما بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
وعلى صعيد الخضراوات الأكثر استهلاكًا، سجل الفلفل مستويات تراوحت بين 7 و13 جنيهًا، وتداولت الملوخية في الأسواق بأسعار بدأت من 10 جنيهات ووصلت إلى 15 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الخيار بين 10 و16 جنيهًا، ليعكس المعروض القوي استقرار أسعار غالبية الأصناف الأساسية للمائدة المصرية.
تحديث أسعار البسلة والسبانخ والليمون للمستهلكين في مصر
وعلى صعيد المحاصيل الأخرى والليمون، استقر سعر كيلو السبانخ ليتراوح بين 14 و16 جنيهًا، بينما سجلت البسلة أسعارًا دارت ما بين 30 و40 جنيهًا للكيلو الواحد وفقًا للجودة ومناطق البيع.
وفيما يخص الحمضيات، شهدت أسعار الليمون استقرارًا نسبيًا لتباع الكرتونة أو الكيلو للمستهلك النهائي بنطاق سعري يتراوح ما بين 15 و25 جنيهًا، وسط توقعات بتدفق مزيد من الإنتاج المحلى من مختلف المحافظات الزراعية خلال الفترة المقبلة مما يساعد على مزيد من توازن الأسعار.
جهود حكومية موسعة لدعم الفلاح المصري وتطوير منظومة الصوب الزراعية
وفي إطار دعم الدولة الشامل للفلاح المصري، تواصل الحكومة تقديم مختلف أوجه المساندة والرعاية للمزارعين باعتبارهم الركيزة الأساسية للتنمية الزراعية المستدامة وأحد أهم دعائم الاقتصاد الوطني.
وتشمل هذه الجهود القومية توفير حزم من القروض التمويلية الميسرة للتوسع في إنشاء الصوب الزراعية الحديثة، إلى جانب تسهيل إجراءات الترخيص للمنشآت الزراعية، وتكثيف تقديم الدعم الفني والإرشادات الميدانية اللازمة لمجابهة التحديات الحالية للقطاع.
آليات الإرشاد الزراعي لمواجهة التغيرات المناخية والحد من الإجهاد الحراري
وتكثف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها لتقديم التوصيات الفنية العاجلة للمزارعين، خاصة خلال فترات التغيرات المناخية والتقلبات الجوية غير المستقرة.
وتستهدف هذه الحملات الإرشادية مساعدة الفلاحين على تطبيق نظم الري الحديثة والمعاملات السمادية الصحيحة التي تساعد على الحد من تأثير الإجهاد الحراري على النباتات، بما يضمن في النهاية الحفاظ على معدلات إنتاجية المحاصيل وصيانة الأمن الغذائي القومي للبلاد.