الرمان في مصر.. من زراعة الأجداد إلى محصول استثماري قوي في الأراضي الصحراوي

يعد الرمان من أهم الفواكه المعروفة في مصر منذ العصور القديمة، وينتمي إلى الفواكه المتساقطة الأوراق، ويزرع اليوم في مساحات واسعة خاصة في صعيد مصر والمناطق الصحراوية نظرًا لتحمله الظروف المناخية الصعبة.

ويستعرض موقع “أرضك” الإخباري أهم المعلومات الزراعية والغذائية عن محصول الرمان، وأبرز أصنافه وطرق زراعته وخدمته.
 

زراعة الرمان من زراعة الأجداد الي محصول استثماري قوي:

أهمية الرمان الاقتصادية والغذائية:

يمتاز الرمان بقيمة غذائية مرتفعة، حيث يحتوي على سكريات وألياف ومعادن مهمة مثل الحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى فيتامين C. كما يُستخدم في التغذية والعلاج الشعبي لاحتوائه على مواد تساعد في تحسين الهضم وتقوية الجسم.

أنواع الرمان في مصر:

المنفلوطي: من أشهر الأصناف في أسيوط، يتميز بعصير غزير وطعم حلو.
 

البناتي: مبكر النضج ويُنتج ثمارًا متوسطة الحجم.

الطائفي: ثمار كبيرة وعصير غزير وحموضة متوازنة.

البلدي: مجموعة أصناف مختلفة في الشكل والحجم والجودة.
 

الظروف المناسبة للزراعة:

ينجح الرمان في المناطق الحارة والجافة، ويحتاج لفترة نمو طويلة، لذلك ينتشر في مصر خصوصًا في الوجه القبلي. كما يتحمل درجات ملوحة مرتفعة مقارنة بمحاصيل أخرى.

الأرض المناسبة للزراعة:

ينمو في أنواع متعددة من الأراضي، لكنه يفضل الأراضي جيدة الصرف والتهوية، سواء كانت طينية أو رملية.

طرق الزراعة:

تختلف المسافات حسب نظام الري:
 

-الزراعة التقليدية: 3.5 × 3.5 متر

-الري بالتنقيط: 2 × 4 أو 3 × 4 متر

الري:

الرمان من المحاصيل المتحملة للعطش، لكن انتظام الري ضروري للحصول على إنتاج جيد. ويُراعى تقليل الري أثناء نضج الثمار لتجنب التشقق.

التسميد والخدمة:
 

-سماد بلدي في الشتاء

-أسمدة نيتروجينية خلال الربيع

-فوسفور وبوتاسيوم لتحسين النمو والإثمار
 

التقليم والتربية:

تُربى الأشجار غالبًا بطريقة كأسية، مع إزالة الأفرع الجافة وتشجيع النموات المثمرة لضمان إنتاج جيد واستمرارية الشجرة.

الحصاد والتسويق:

تُجمع الثمار عند اكتمال النضج وتُفرز وتُعبأ بعناية، مع مراعاة جودة الثمار خاصة في حالة التصدير، لأن الرمان من المحاصيل المطلوبة في الأسواق الخارجية.
 

أهم الآفات والأمراض:

-البياض الدقيقي

-حفار الساق

-البق الدقيقي

-الذبابة البيضاء

-المن

وأخيراً، الرمان ليس مجرد محصول تقليدي، بل فاكهة اقتصادية واعدة تجمع بين القيمة الغذائية العالية وفرص التصدير، مع قدرته على التكيف مع الظروف المناخية الصعبة في مصر.