استقرار أسعار الدواجن اليوم الأربعاء في الأسواق المصرية وسط مؤشرات إنتاجية قوية
سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية وبداية التعاملات الصباحية اليوم، الأربعاء 3 يونيو 2026، حالة من الاستقرار والوضوح السعري في الأسواق، حيث استقرت الدواجن البيضاء عند مستوى 65 و66 جنيهًا للكيلو الواحد داخل المزرعة، وذلك وفقًا لما صرح به عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وتأتي هذه الأسعار لتعكس حجم استثمارات ضخمة يزخر بها قطاع الدواجن في السوق المصرية تبلغ قرابة 90 مليار جنيه، ويستوعب القطاع طاقة عمالية تتخطى 2.5 مليون عامل، يتوزعون على ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة تربية، من بينها 20 شركة كبرى بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
حركة أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك والاستراتيجية القومية للتطوير
وفيما يتعلق بالأسعار الموجهة للمستهلك النهائي، فقد تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء اليوم ما بين 80 و85 جنيهًا، مظهرًا بعض التباين الطفيف بحسب طبيعة المحافظة والمنطقة السكنية.
وفي السياق ذاته، تواصل الحكومة المصرية تنفيذ استراتيجية طموحة لدفع وتطوير قطاع الثروة الداجنة، ترتكز بشكل أساسي على تشجيع إقامة المشروعات الداجنة المتكاملة في المناطق الصحراوية، على نحو يشمل كافة مراحل الإنتاج بدءًا من التفريخ والزراعات التكاملية، مرورًا بالإنتاج والمجازر، ووصولًا إلى مصانع إنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات لتعظيم الاستفادة الاقتصادية.
أسعار الرومي اليوم في مصر ومستهدفات وزارة الزراعة التصديرية
وعلى صعيد أسعار الرومي، فقد دارت أسعار التداول في السوق المحلية اليوم بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، في وقت تستهدف فيه وزارة الزراعة توسيع مظلة صادرات الدواجن المصرية خارجيًا عبر اختراق أسواق واعدة وجديدة على رأسها السوقان السعودي والكويتي.
والجدير بالذكر أن السوق المصرية تعتمد بشكل أساسي على استيراد الديوك الرومية نتيجة لمحدودية الإنتاج المحلي مقارنة بحجم الطلب المتزايد، حيث يتراوح الوزن التسويقي للديك الرومي بين 6 و12 كيلوجرامًا.
بورصة البط وكميات إنتاج البيض السنوي في السوق المحلية
وفي المقابل، استقرت أسعار البط اليوم حول مستويات تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلو في الأسواق، حيث يقدر إجمالي أعداد البط في مصر بنحو 4 ملايين طائر، وهو ما يمثل حوالي 7% من إجمالي حجم الطيور الداجنة بالبلاد.
وعلى صعيد إنتاجية البيض، أشار رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن مصر تسجل معدل إنتاج ضخم يبلغ نحو 13 مليار بيضة سنويًا، مما يسهم بشكل فعال في تحقيق نسب اكتفاء ذاتي آمنة للمواطنين.
أسعار بورصة منير السقا ومعدل نصيب الفرد السنوي من الدواجن
أما في بورصة منير السقا لتداول الدواجن، فقد بلغت أسعار الدواجن البيضاء اليوم مستوى 65 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت أسعار الدواجن الساسو (الحمراء) نحو 90 جنيهًا للكيلو.
وفي هذا الإطار الإنتاجي، يبلغ متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي من الدواجن في مصر نحو 1.4 مليار دجاجة، مما انعكس إيجابًا على معدلات الاستهلاك، حيث يسجل نصيب الفرد في مصر من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلوجرامًا سنويًا، وهو ما يعكس اعتماد المستهلكين عليها كبديل بروتيني أساسي.
أسعار الكتاكيت اليوم ومستويات التداول في الأسواق
واختتمت أسعار الكتاكيت تعاملاتها الصباحية اليوم بحالة من الثبات، حيث تراوحت الأسعار في السوق المحلية ما بين 18 و19 جنيهًا للكتكوت الواحد.
ويعكس هذا الاستقرار السعري في مستلزمات الإنتاج والتربية حالة من الطمأنينة لدى المربين وأصحاب المزارع لضمان استمرارية دورات الإنتاج وضخ كميات جديدة من الدواجن والبيض بأسواق التجزئة خلال الفترة المقبلة.
الكلمات المفتاحية (Keywords) لـ SEO:
أسعار الدواجن اليوم، الفراخ البيضاء، اتحاد منتجي الدواجن، شعبة الثروة الداجنة، بورصة الدواجن، أسعار الرومي اليوم، أسعار البط، بورصة منير السقا، أسعار الكتاكيت، الثروة الحيوانية والداجنة في مصر