استقرار أسعار البيض اليوم الأربعاء في المزارع والأسواق المصرية مع زيادة معروض المنافذ
شهدت أسعار بيض المائدة بمختلف أنواعه في الأسواق والمزارع المحلية خلال بداية التعاملات الصباحية اليوم، الأربعاء 3 يونيو 2026، حالة ملحوظة من الاستقرار والثبات السعري.
ويأتي هذا الهدوء في بورصة البيض تزامناً مع توازن آليات العرض والطلب، ووفقاً للأسعار المعلنة بقطاع الثروة الداجنة، وسط استمرار الجهود المكثفة التي تبذلها الدولة المصرية لتوفير السلع الاستراتيجية والمنتجات الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة تخفف العبء الاقتصادي عن كاهل المستهلكين.
تحديثات أسعار البيض الأحمر والأبيض في بورصة الجملة وللمستهلك
وسجلت حركة التداول في بورصة البيض اليوم معدلات مستقرة؛ حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 100 جنيه في سوق الجملة، بينما تراوح سعرها للمستهلك النهائي في المحلات وتجارة التجزئة ما بين 105 إلى 110 جنيهات وفقاً للطبيعة الجغرافية لكل محافظة.
وفي المقابل، سجلت كرتونة البيض الأبيض 95 جنيهاً جملة في المزارع، لتباع للمواطنين بأسعار تتراوح ما بين 100 إلى 105 جنيهات بحسب مكان ونقطة البيع.
جهود وزارة الزراعة في ضخ بيض المائدة عبر المنافذ التسويقية
وفي سياق متصل، تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي دورها الخدمي عبر الاستمرار في ضخ كميات كبيرة وفيرة من بيض المائدة الطازج بأسعار مخفضة وآمنة، وذلك من خلال شبكة منافذها الثابتة والمتحركة المنتشرة بكافة محافظات الجمهورية.
وتستهدف هذه الخطوات الحكومية تحقيق التوازن السعري وكبح جماح الاحتكار داخل الأسواق الحرة، عبر تقديم بدائل غذائية عالية الجودة بأسعار تقل بوضوح عن مثيلاتها في الأسواق الخارجية ومحلات التجزئة.
مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" ودورها في تخفيف الأعباء المعيشية
وعلى صعيد تعميق الحماية الاجتماعية، تستمر مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» في تحقيق نجاحات ملموسة من خلال توفير شتى السلع الغذائية ومنتجات المزارع الحكومية التابعة للوزارة عبر المنافذ المتحركة والشوادر بالميادين العامة والرئيسية.
وتقدم المبادرة كراتين البيض والسلع بخصومات ونسب تخفيض جاذبة تتراوح ما بين 20% إلى 30% مقارنة بالأسواق التقليدية، الأمر الذي يمثل ركيزة دعم قوية للأسر المصرية في مواجهة متطلبات وتكاليف المعيشة وتحقيق استقرار منظومة الأمن الغذائي المحلي.