تراجع جماعي في أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق المصرية اليوم السبت
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من التباين المائل للانخفاض خلال تعاملات اليوم السبت، ووفقاً لأحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، سجلت غالبية أصناف اللحوم تراجعاً ملحوظاً في متوسطات أسعارها للمستهلكين، مما يعكس مرونة جديدة في حركة العرض والطلب بمختلف المحافظات.
أسعار اللحم الضاني تسجل التراجع الأكبر بالأسواق
جاءت أسعار اللحم الضاني في مقدمة الأصناف التي شهدت هبوطاً كبيراً في الأسواق اليوم، حيث انخفض متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي بقيمة 11 جنيهاً ليستقر عند مستوى 477 جنيهاً، في حين تراوحت الأسعار الفعلية في منافذ البيع بين 350 و660 جنيهاً بحسب جودة المنتج والنطاق الجغرافي.
وفي السياق ذاته، سجلت أسعار اللحم الضاني بالعظم تراجعاً أكثر شبهاً بالهبوط الحاد بواقع 21 جنيهاً مقارنة بآخر مستوياتها، ليبلغ متوسط سعر الكيلو نحو 413 جنيهاً، مع تفاوت السعر بين 200 و500 جنيه للكيلو من محافظة إلى أخرى.
تباين طفيف في حركة أسعار اللحوم البتلو
وفيما يتعلق بمؤشرات أسعار اللحوم البتلو، فقد اتجهت العقود الصافية نحو الهبوط بينما تحركت اللحوم بالعظم عكس الاتجاه بشكل طفيف؛ إذ تراجع متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي بنحو 7 جنيهات ليسجل 466 جنيهاً، وسط حركة تداول تراوحت بين 350 و860 جنيهاً للكيلو.
وعلى العكس من ذلك، شهدت أسعار اللحم البتلو بالعظم ارتفاعاً طفيفاً لم يتجاوز جنيهين، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 414 جنيهاً، في حين تراوحت أسعاره بالمحلات التجارية مابين 320 و500 جنيه.
انخفاض مستمر في أسعار اللحوم الكندوز بمختلف فئاتها
واصلت أسعار اللحوم الكندوز تسجيل تراجعات متتالية شملت كافة الفئات العمرية للماشية خلال تعاملات اليوم، حيث انخفض متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز (كبير السن) بنحو 5 جنيهات ليبلغ 373 جنيهاً، وتداول في الأسواق بين 280 و400 جنيه.
كما حظي اللحم الكندوز (صغير السن) بنصيب وافر من الانخفاض بعد أن تراجع متوسط سعره بمقدار 15 جنيهاً مسجلاً 442 جنيهاً للكيلو، وبالمثل تراجع متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز (متوسط السن) بواقع 16 جنيهاً ليستقر عند 423 جنيهاً، لتتراوح أسعار البيع الإجمالية للكندوز في مصر ما بين 320 و540 جنيهاً للكيلو.