أسعار السمك اليوم الأربعاء.. البلطي يستقر في الأسواق ومفاجأة في البوري

شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية ومحلات التجزئة حالة من الاستقرار والهدوء النسبي خلال تعاملات اليوم الأربعاء 10 يونيو 2026.

 ويأتي هذا الثبات السعري بالتزامن مع نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى 85%، مدفوعة بإنتاجية ضخمة تسجل نحو 2 مليون طن سنويًا، حيث تستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد بنسبة 79.7% من إجمالي الإنتاج المحلي، تليها البحيرات الطبيعية بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية والعذبة وحقول الأرز.

​أسعار السمك البلطي والبورى اليوم في محلات التجزئة

​تراوحت أسعار السمك البلطي في الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة ما بين 85 و100 جنيه للكيلو جرام بحسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل، في حين دارت أسعار سمك البوري حول 175 و250 جنيهًا للكيلو. 

وضمن القطعيات الأخرى، تراوحت أسعار المكرونة السويسي للمستهلك بين 100 و170 جنيهًا، ودار كيلو سمك الثعابين حول 90 و280 جنيهًا، بينما سجل كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا، وتراوح كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، والدنيس بين 350 و475 جنيهًا.

​أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم "جملة"

​وفقًا للبيانات المعلنة عبر الموقع الرسمي لسوق العبور، جاءت أسعار البيع بالجملة لتسجل تباينًا يتيح هوامش ربح عادلة للتجار؛ حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 59 و64 جنيهًا، وتراوح البوري بين 100 و240 جنيهًا.

 كما دارت أسعار الكابوريا في سوق الجملة حول 50 و180 جنيهًا، وتراوحت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا، في حين سجل كيلو الدنيس ما بين 275 و425 جنيهًا، وتراوح المرجان بين 100 و240 جنيهًا، ودارت فئة "السبيط والكاليماري" حول 25 و400 جنيه.

​أسعار الأسماك المجمدة والجمبري وحجم الإنتاج المحلي

​استقرت أسعار الأسماك المجمدة في مصر، حيث تراوح كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا كبديل اقتصادي يناسب الكثير من الأسر، بينما تراوحت أسعار الجمبري باختلاف أحجامه ومصادره بين 250 و1000 جنيه للكيلو (مع الإشارة إلى أن إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة يسجل 102 طن).

 يذكر أن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية (البحيرات، البحرين الأحمر والمتوسط، والنيل) يبلغ 400 ألف طن، بينما يسجل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، في الوقت الذي تسعى فيه الدولة لزيادة معدلات التصدير للخارج.