تراجع أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 يونيو 2026
سجلت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الخميس 11 يونيو 2026؛ حيث انخفض سعر الكيلو بنحو 3 جنيهات كاملة لتتراوح الأسعار داخل المزرعة بين 65 و66 جنيهًا.
وأوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن هذا الانخفاض انعكس على أسعار البيع للمستهلك النهائي لتتراوح أسعار الدواجن البيضاء بين 80 و85 جنيهًا للكيلو مع اختلاف الطبيعة الجغرافية لكل منطقة، في حين دارت أسعارها بمحلات التجزئة في بعض المناطق الأخرى حول 85 و90 جنيهًا.
ويعكس هذا التحرك السعري مرونة القطاع الذي تبلغ استثماراته قرابة 90 مليار جنيه ويعمل به أكثر من 2.5 مليون عامل، بالتزامن مع بلوغ متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي نحو 1.4 مليار دجاجة، مما يسهم في تأمين نصيب الفرد من اللحوم البيضاء الذي يسجل قرابة 21.5 كيلو جرامًا سنويًا.
استقرار أسعار الرومي والبط بالتزامن مع وفرة إنتاج البيض
وعلى صعيد الأصناف الأخرى، استقرت أسعار الرومي اليوم في السوق المحلية لتتراوح بين 140 و150 جنيهًا للكيلو، في ظل اعتماد مصر على استيراد الديوك الرومي نظرًا لمحدودية الإنتاج المحلي الذي لا يتناسب مع حجم الطلب، حيث يتراوح وزن الديك الواحد بين 6 و12 كيلو جرامًا؛ ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بقوة القطاع الذي يضم ما بين 50 و60 ألف منشأة تربية من بينها 20 شركة كبرى.
وفي سياق متصل، دارت أسعار البط اليوم حول مستويات تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، حيث يبلغ عدد البط في مصر نحو أربعة ملايين طائر ما يعادل 7% من إجمالي أعداد المنظومة الداجنة، وذلك بالتوازي مع استقرار إنتاج مصر من البيض الذي يسجل نحو 13 مليار بيضة سنويًا.
تحديثات بورصة منير السقا وتراجع أسعار الساسو والكتاكيت
وفيما يتعلق بتعاملات الأسواق المفتوحة، شهدت أسعار الدواجن في بورصة منير السقا انخفاضًا بنحو 3 جنيهات لتستقر عند 65 جنيهًا للدواجن البيضاء، بينما تراجعت الدواجن الساسو بنحو 5 جنيهات كاملة لتسجل 95 جنيهًا في الأسواق.
وتزامن هذا الهبوط مع تراجع أسعار الكتاكيت اليوم في السوق المحلية لتتراوح بين 11 و12 جنيهًا، وهو ما يعزز رغبة المربين في بدء دورات إنتاجية جديدة للاستفادة من انخفاض تكلفة التشغيل الأولي، مما يبشر باستقرار المعروض خلال الفترات المقبلة.
خطط وزارة الزراعة لتوسيع التصدير واستراتيجية الإنتاج الصحراوي
وفي إطار الخطط التنموية للقطاع، تستهدف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي زيادة معدلات تصدير الدواجن للخارج عبر التوسع في فتح أسواق جديدة واعدة، وعلى رأسها السوقان السعودية والكويتية.
وتدعم الدولة هذه الرؤية من خلال تنفيذ إستراتيجية متكاملة لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، على أن تشمل هذه الاستثمارات الجديدة كافة مراحل التنمية بدءًا من التفريخ والزراعات التكاملية والإنتاج، وصولاً إلى المجازر الآلية المتطورة، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات، بما يضمن استدامة القطاع ورفع كفاءته التصديرية.