الضاني والبتلو يواصلان الصعود.. تحركات جديدة في أسعار اللحوم اليوم السبت 13 يونيو 2026
تشهد أسواق اللحوم الحمراء في المحافظات المصرية حالة من التباين السعري الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت، بالتزامن مع استمرار المتابعة الدقيقة من قبل المستهلكين لتحركات الأسعار اليومية.
ويأتي هذا التفاوت في ظل تزايد الطلب على مختلف الأصناف، مع اختلاف مستويات العرض والطلب من منطقة إلى أخرى، مما أدى إلى تحركات متباينة في محلات الجزارة والأسواق بجميع أنحاء الجمهورية.
البيانات الرسمية لمركز معلومات مجلس الوزراء
وأظهرت أحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تغيرات جديدة في أسعار البيع للمستهلكين.
ورصدت المؤشرات الرسمية صعوداً ملحوظاً في أسعار بعض الأنواع الرئيسية، مقابل تراجعات طفيفة ومحدودة في أصناف أخرى مقارنة بالتحديثات السابقة، مما يعكس مرونة وتغيرات بورصة اللحوم بشكل يومي.
مستجدات أسعار اللحمة الضاني الصافي وبالعظم
وفقاً للنشرة الرسمية الدورية، واصلت أسعار اللحمة الضاني تسجيل زيادات متفاوتة في الأسواق؛ حيث بلغ متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي نحو 475 جنيهًا، محققاً زيادة قدرها 2.5 جنيه مقارنة بالسعر السابق، لتتراوح حركة البيع فعلياً بين 390 و550 جنيهًا للكيلو.
وفي السياق ذاته، سجل متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم نحو 435 جنيهًا للكيلو، بارتفاع ملحوظ بلغ نحو 24 جنيهًا عن التحديث الأخير، بينما تراوحت الأسعار في محلات الجزارة بين 380 و490 جنيهًا للكيلو.
تطورات أسعار اللحوم البتلو في مصر
وفيما يتعلق بأسعار اللحمة البتلو، فقد شهدت هي الأخرى موجة صعود جديدة خلال تعاملات اليوم؛ حيث صعد متوسط سعر كيلو البتلو الصافي ليصل إلى نحو 462 جنيهًا، بزيادة بلغت جنيهين، وتراوحت أسعار التداول بين 380 و520 جنيهًا للكيلو.
كما قفز متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم بشكل لافت ليسجل نحو 437 جنيهًا، بارتفاع قدره 30.5 جنيه عن السعر السابق، لتتراوح الأسعار في الأسواق ما بين 350 و500 جنيه للكيلو الواحد.
مؤشرات أسعار اللحوم الكندوز بمختلف فئاتها
وعلى صعيد قطاع اللحوم الكندوز، فقد خيم التراجع على بعض الفئات مقابل ارتفاع فئة أخرى؛ حيث انخفض متوسط سعر الكندوز كبير السن بمقدار 6 جنيهات ليسجل نحو 366 جنيهًا للكيلو، وتراوحت أسعاره بين 280 و400 جنيه.
وتراجع متوسط سعر الكندوز صغير السن بنحو جنيهين ليبلغ 445 جنيهًا للكيلو، بتأرجح سعري بين 380 و490 جنيهًا.
وعلى النقيض من ذلك، قفز متوسط سعر الكندوز متوسط السن إلى 441 جنيهًا للكيلو بزيادة بلغت 19 جنيهًا، لتتراوح أسعاره بين 400 و500 جنيه للكيلو.