تراجع أسعار الدواجن في مصر اليوم السبت 13 يونيو 2026.. والبيضاء تسجل 61 جنيهًا
سجلت أسعار الدواجن في مصر تراجعاً ملحوظاً خلال تعاملات اليوم السبت 13-6-2026، حيث انخفض سعر الكيلو بنحو 3 جنيهات.
وأوضح عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن البيضاء تراجعت لتتراوح بين 61 و62 جنيهًا للكيلو جرام داخل المزرعة، في حين يدور سعر البيع النهائي للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية حول 80 و85 جنيهًا للكيلو، متبايناً بحسب طبيعة كل منطقة ومصاريف النقل.
هيكل قطاع الثروة الداجنة وحجم الاستثمارات في مصر
ويعكس هذا التحديث السعري حركة التداول داخل قطاع حيوي يضم قاعدة عريضة من المنتجين، حيث يتراوح عدد المربين العاملين في منظومة التسمين والإنتاج بين 50 و60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبرى بحسب بيانات اتحاد منتجي الدواجن.
ويسهم هذا الهيكل الإنتاجي الضخم في ضخ استثمارات هائلة بالسوق المصرية تقدر بقرابة 90 مليار جنيه، فضلاً عن استيعاب القطاع لطاقات بشرية واسعة توفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون عامل بصفة مباشرة وغير مباشرة.
استقرار أسعار الرومي والبط والاعتماد على الاستيراد
وفي سياق متصل، استقرت أسعار الرومي اليوم في السوق المحلية لتتراوح بين 140 و150 جنيها للكيلو، في ظل إنتاج محلي سنوي من الدواجن يقدر بنحو 1.4 مليار دجاجة.
وتلجأ مصر إلى استيراد الديوك الرومية من الخارج نظراً لمحدودية الإنتاج السنوي وعدم ملاءمته لكامل احتياجات السوق، حيث تتراوح أوزان الديوك المتداولة بين 6 و12 كيلو جراماً.
وعلى صعيد آخر، دارت أسعار البط اليوم حول مستويات 130 و140 جنيها للكيلو، علماً بأن أعداد البط في مصر تبلغ نحو أربعة ملايين طائر، وهو ما يمثل حوالي 7% من إجمالي أعداد المنظومة الداجنة، والتي تدعم أيضاً إنتاج البيض بواقع 13 مليار بيضة سنوياً.
تحديثات بورصة منير السقا ومعدلات الاستهلاك
وتماشياً مع الهبوط العام، شهدت بورصة منير السقا تراجعاً في الأسعار بمقدار 3 جنيهات، ليتطابق سعر الدواجن البيضاء بها عند 62 جنيهاً، في حين استقرت أسعار الدواجن الساسو عند مستوى 94 جنيهاً.
وتشير التقديرات الرسمية لشعبة الثروة الداجنة إلى أن نصيب الفرد السنوي من اللحوم البيضاء في مصر يصل إلى قرابة 21.5 كيلو جراماً، مما يجعلها البديل البروتيني الأول للمستهلك المصري.
أسعار الكتاكيت اليوم وخطط وزارة الزراعة للتصدير
أما فيما يخص مستلزمات الإنتاج والتربية، فقد حافظت أسعار الكتاكيت اليوم على استقرارها في الأسواق المحلية لتتراوح بين 11 و12 جنيهاً للكتكوت عمر يوم.
وتتزامن هذه التحركات مع جهود مستمرة من وزارة الزراعة لتنفيذ استراتيجية شاملة تهدف إلى دفع قطاع الثروة الداجنة عبر تشجيع المشاريع المتكاملة في المناطق الصحراوية، والتي تشمل مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والمجازر، ووحدات تدوير المخلفات، بالتوازي مع التوسع في تصدير الفائض للخارج واستهداف أسواق عربية واعدة مثل المملكة العربية السعودية ودولة الكويت.