أسعار الأسماك اليوم السبت 13 يونيو 2026 في سوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية حالة من الاستقرار الملحوظ في مستهل تعاملات اليوم السبت 13 يونيو 2026، وذلك داخل سوق العبور للجملة الذي يعد المؤشر الرئيسي لحركة التجارة في العاصمة.
وتنعكس هذه الأسعار المستقرة بشكل مباشر على أسواق التجزئة والمحلات المنتشرة في المحافظات، مع إضافة هامش ربح طبيعي يتراوح ما بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد، لتغطية تكاليف النقل والبيع للمستهلك النهائي.
مؤشرات أسعار السمك البلطي والمكرونة والبوري
وجاءت أسعار الأصناف الشعبية والأكثر طلباً لتؤكد ثبات السوق؛ حيث سجل سعر كيلو السمك البلطي نمرة 1 مستويات تتراوح بين 76 و80 جنيهًا، بينما دارت أسعار البلطي نمرة 2 ما بين 71 و75 جنيهًا للكيلو.
وفي السياق ذاته، استقر سعر كيلو المكرونة السويسي ليتراوح بين 75 و125 جنيهًا، في حين شهدت أسعار البوري تحركات متوازنة ليتراوح الكيلو بين 140 و170 جنيهًا، تزامناً مع استقرار سعر كيلو السردين ليتأرجح في نطاق واسع يبدأ من 30 ويصل إلى 130 جنيهًا بحسب الجودة والحجم.
أسعار الفواكه البحرية والجمبري والكابوريا اليوم
وعلى صعيد الأصناف الفاخرة والفواكه البحرية، تراوح سعر كيلو السبيط والكاليماري بين 250 و450 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و190 جنيهًا للكيلو.
وحافظ الجمبري الصغير على مستوياته ليتراوح الكيلو بين 200 و400 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو قشر البياض المميز بين 200 و300 جنيهًا، ودارت أسعار سمك موسى في فئة تتراوح بين 250 و450 جنيهًا، تزامناً مع تسجيل البربون مستويات تتراوح بين 170 و230 جنيهاً للكيلو الواحد.
أسعار الأسماك الفاخرة من الوقار والدنيس
وفي قطاع الأسماك الفاخرة التي تستهدف الفنادق والمطاعم الكبرى، سجل سعر كيلو الوقار مستويات تتراوح بين 150 و350 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الدنيس بين 275 و475 جنيهًا، وهو ما يعكس تنوع المعروض في سوق الجملة وتلبية كافة مستويات الطلب والقوة الشرائية للمواطنين خلال التعاملات اليومية.
جهود الدولة لتطوير البحيرات وتعزيز الإنتاج السمكي
وفي سياق متصل بآليات دعم السوق، أكد الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتطوير البحيرات الطبيعية في مصر مثّلت نقطة تحول كبيرة واستراتيجية في استعادة هذه الثروات القومية.
وأوضح أن عمليات إزالة التعديات المستمرة وتطهير وتعميق البحيرات، وخاصة بحيرة المنزلة، ساهمت بشكل مباشر في تعزيز معدلات الإنتاج السمكي المحلي، ودعم منظومة الأمن الغذائي المصري، وتحقيق استقرار دائم في الأسعار بالأسواق.