معمل متبقيات المبيدات يحسم الجدل: البطيخ المصري آمن تماماً والشائعات تستهدف الصادرات الزراعية
نفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بشكل قاطع الأنباء المتداولة على منصات التواصل الاجتماعي بشأن وجود بطيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي أو معالج بمواد كيميائية ضارة بالأسواق المحلية.
وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة هند عبدالله، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، أن ما يتم تداوله مجرد شائعات موسمية عارية من الصحة تتكرر مع بداية كل موسم صيف.
وشددت عبدالله على أن المحاصيل والفواكه المصرية آمنة تماماً وتخضع لبرامج رقابية دورية وصارمة من الحقل وحتى طرحها في الأسواق الداخلية، فضلاً عن الفحوصات الدقيقة التي تجرى على الشحنات الموجهة للتصدير نحو الخارج.
تحذيرات عاجلة من فتح البطيخ في الشوارع وسلوكيات التداول الخاطئة
وكشفت مدير المعمل المركزي، في تصريحات تليفزيونية عبر شاشة إكسترا نيوز، أن الأزمات المعوية التي قد يشتكي منها بعض المستهلكين لا تعود إطلاقاً إلى جودة الثمار، بل ترتبط مباشرة بسلوكيات التداول والاستهلاك الخاطئة في الشارع المصري.
وحذرت عبدالله المواطنين بشدة من فتح البطيخ عند الباعة في الطرقات باستخدام أدوات وسكاكين قد تكون ملوثة وغير معقمة، بالإضافة إلى مخاطر ترك الثمار مفتوحة ومعرضة لأشعة الشمس المباشرة لفترات طويلة قبل نقلها المفاجئ إلى الثلاجات، مؤكدة أن طبيعة قشرة البطيخ السميكة تمثل حائط صد طبيعي يمنع اختراق أي مواد رش أو مبيدات إلى قلب الثمرة من الداخل.
التغيرات المناخية وراء تباين الطعم والمعمل يواصل سحب العينات العشوائية
وفيما يخص شكاوى بعض المواطنين من تغير مذاق البطيخ في الآونة الأخيرة، أوضحت الدكتورة هند عبدالله أن اختلاف الطعم بين الأصناف يعود إلى تأثيرات التغيرات المناخية العالمية أو نتيجة إدخال هجن وأنواع زراعية جديدة ومتطورة لزيادة الإنتاجية، مشيرة إلى أن هذا التباين الفيزيائي الطبيعي لا علاقة له بالسلامة الغذائية أو الصلاحية للاستهلاك.
وأضافت أن المعمل المركزي يواصل بكفاءة تنفيذ البرنامج الوطني المستمر لرصد متبقيات المبيدات، من خلال سحب عينات عشوائية ودورية من أسواق الجملة والتجزئة بالمحافظات، لضمان مطابقة المعروض للمواصفات القياسية المصرية والعالمية.
طفرة قياسية في الصادرات الزراعية المصرية والبطيخ يغزو الأسواق العالمية
وعلى الصعيد الاقتصادي، أشارت عبدالله إلى الإنجاز التاريخي غير المسبوق الذي حققه قطاع الزراعة المصري بنجاحه في تصدير نحو 5 ملايين طن من المحاصيل الزراعية الطازجة خلال ستة أشهر فقط من العام الجاري، لافتة إلى أن هذا الحجم القياسي كان يستغرق تحقيقه في السابق أكثر من خمس سنوات كاملة.
وتابعت أن البطيخ المصرى يعد أحد أهم الفواكه التي تحظى بطلب دولي متزايد ويتم تصديره حالياً إلى كبرى الأسواق العالمية، مما يؤكد الثقة الدولية في منظومة الحجر الزراعي ومعايير سلامة الغذاء المصرية.
إجراءات قانونية ضد المخالفين ودعوات لتطبيق السلوكيات الغذائية السليمة
واختتمت مدير معمل تحليل المبيدات تصريحاتها بتوجيه رسالة طمأنة للمستهلكين، مؤكدة أن الوزارة لا تتهاون في صحة المواطنين وأن أي مخالفة يتم رصدها من خلال سحب العينات تُحال فوراً إلى الجهات الرقابية والقانونية المختصة لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
ودعت المواطنين إلى عدم الانسياق وراء الأخبار المغرضة التي تستهدف ضرب سمعة الاقتصاد الزراعي المصري، والالتزام بالإرشادات الصحيحة مثل غسل الفاكهة جيدا قبل تقطيعها، وحفظها مبردة بشكل سليم، مع عدم الإفراط في تناول الفواكه المرطبة خلال موجات الطقس الحار تجنباً للإجهاد المعوي.