ضمن استعدادات موسم الصيف.. سلامة الغذاء تكثف الرقابة على مطاعم مارينا الغردقة
في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية والسياحية ورفع مستويات الالتزام بالمعايير الصحية، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية بالهيئة، عبر مفتشي فرع الغردقة، حملة تفتيشية موسعة استهدفت المطاعم السياحية بمنطقة مارينا الغردقة بمحافظة البحر الأحمر، وذلك على مدار يومين متتاليين.
وتأتي هذه الخطوة تزامناً مع استعدادات موسم الصيف لضمان جودة الخدمات المقدمة للرواد.
خطة رقابية مكثفة للمنشآت السياحية خلال الصيف
تأتي هذه الحملة ضمن خطة رقابية متكاملة وضعتها الهيئة لتكثيف أعمال المتابعة والتفتيش على المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي خلال أشهر الصيف.
وتستهدف الحملات تتبع مسارات الأغذية والتحقق من التزام المطاعم بالاشتراطات الصحية المعتمدة، بما يضمن الحفاظ على سلامة الوجبات والأغذية المقدمة للمواطنين والسائحين والزائرين للمدينة الساحلية، بما يتوافق مع المعايير الدولية لسلامة الغذاء.
إعدام أغذية فاسدة ومنتهية الصلاحية بمارينا الغردقة
شملت أعمال التفتيش التحقق الميداني من مدى التزام المنشآت بالمتطلبات الفنية والصحية، ومراجعة إجراءات تداول وتخزين الأطعمة، فضلًا عن توعية العاملين بالممارسات الصحية السليمة.
وأسفرت الحملة عن ضبط وإعدام كميات متنوعة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بعد ثبوت انتهاء صلاحيتها وظهور علامات الفساد عليها، حيث تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة لضمان عدم تداولها.
حملات مستمرة لضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية والسياحية بمختلف محافظات الجمهورية دون توقف.
وشددت الهيئة على أنها ستتعامل بكل حزم مع أي ممارسات أو مخالفات من شأنها الإضرار بالصحة العامة للمستهلكين، وذلك في إطار جهودها المستمرة لتطوير وتعزيز منظومة سلامة الغذاء في مصر وضمان التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة.