وزارة الزراعة: سلالات الماشية المحسنة ترفع إنتاج الألبان إلى 20 كيلوجرامًا يوميًا
علّق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، على الاجتماع الموسع الذي عقده رئيس مجلس الوزراء لبحث خطط التوسع في إنشاء محطات الثروة الحيوانية الحديثة.
وأكد سليمان أن هذه التحركات تأتي ضمن استراتيجية الدولة الشاملة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي، وتحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الحيوانية، وتوفير اللحوم الحمراء والألبان في الأسواق المحلية بأسعار متوازنة.
مشروع نموذجي في غرب المنيا بطاقة 1500 رأس ماشية
وكشف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية، في تصريحات إعلامية، عن تفاصيل مشروع واعد تنفذه الوزارة في منطقة غرب المنيا، يتمثل في تدشين مزرعة نموذجية للجاموس المصري المحسن وراثيًا بسلالات إيطالية، وذلك بطاقة استيعابية أولية تبلغ 1500 رأس ماشية.
وأوضح أن هذا النوع من الجاموس يتميز بإنتاجيته العالية جداً من اللحوم والألبان مقارنة بالسلالات التقليدية، مشيراً إلى أن الخطة المستهدفة تسعى للتوسع في هذا المشروع بإنشاء 5 محطات مجاورة، لتصل الطاقة الإجمالية للمشروع إلى 30 ألف رأس ماشية.
استراتيجية التحسين الوراثي والخلط لملائمة التغيرات المناخية
وأوضح سليمان أن وزارة الزراعة تعمل وفق منهجية علمية ترتكز على التحسين الوراثي للجاموس المصري، عبر عمليات التهجين بين السلالات المستوردة عالية الإنتاجية والسلالات المحلية التي تتميز بمقاومتها للأمراض وتأقلمها العالي مع الظروف المناخية في مصر.
وأضاف أن هذا الدمج يستهدف إنتاج أجيال جديدة تجمع بين الإنتاجية الاقتصادية المرتفعة والقدرة على تحمل التغيرات المناخية والبيئية المحلية.
طفرة في معدلات إنتاج اللحوم والألبان بمصر
واستعرض رئيس القطاع الفارق الإنتاجي الكبير الذي حققته خطط التحسين الوراثي الحالية؛ حيث نجحت السلالات المخصصة لإنتاج اللحوم في تحقيق زيادة وزنية يومية تصل إلى 1.5 كيلوجرام في اليوم مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السابق.
وعلى صعيد قطاع الألبان، قفز إنتاج البقرة الواحدة من السلالات المحسنة ليتجاوز 20 كيلوجرامًا من اللبن يوميًا، في حين لم يكن معدل الإنتاج قبل تطبيق منظومة التحسين الوراثي يتجاوز 7 كيلوجرامات، مما يمثل طفرة اقتصادية للمربين ويدعم نمو الاقتصاد الزراعي.