هبوط أسعار البلطي وارتفاع الكابوريا.. أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الأربعاء 24 يونيو 2026
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مصر حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 24 يونيو 2026؛ حيث سجلت المنظومة السعرية تراجعاً في أصناف شعبية رئيسية وعلى رأسها السمك البلطي، في حين قفزت أسعار أصناف أخرى فاخرة مثل المكرونة السويسي والكابوريا والبوري.
ويعود هذا التذبذب المباشر إلى تفاوت معدلات المعروض والطلب على الأصناف البحرية والنيلية المختلفة داخل الأسواق المركزية وسوق العبور، مما انعكس بشكل فوري على حركة التداول اليومية وأسعار التجزئة للمستهلكين.
أسعار البلطي والمكرونة والبوري في تعاملات الأربعاء
وجاء السمك البلطي (الأكثر طلباً في السوق المصرية) على رأس قائمة التراجعات، حيث هبط سعر الكيلو بنحو 5 جنيهات ليتراوح بين 72 و76 جنيهًا في أسواق التجزئة.
وفي المقابل، قفزت أسعار كيلو المكرونة السويسي بشكل ملحوظ لتسجل ما بين 80 و140 جنيهًا بزيادة بلغت 20 جنيهًا للكيلو، كما تحركت أسعار كيلو البوري نحو الارتفاع بواقع 10 جنيهات ليتراوح الكيلو بين 140 و180 جنيهًا، مما يعكس إقبالاً متزايداً على الأسماك الممتازة خلال تعاملات المنتصف من الأسبوع.
تحركات أسعار الكابوريا والبربون والسبيط بأسواق التجزئة
وفي قطاع القشريات والرخويات، صعد سعر كيلو الكابوريا بمقدار 10 جنيهات ليتراوح اليوم بين 50 و200 جنيه بحسب الحجم والنوع (ذكور أو إناث)، في حين قفز كيلو البربون الطازج ليتراوح بين 170 و210 جنيهات للكيلو بزيادة مماثلة.
واستقرت أسعار الفواخر من السبيط والكاليماري عند مستويات مرتفعة تتراوح بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، بينما شهدت أسعار الجمبري الصغير (المقاسات الشعبية) تداولاً مرناً يتراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو طبقاً لدرجة الفرز والنظافة.
انخفاض قشر البياض واستقرار أسعار موسى والدنيس
ورصدت التقارير الاقتصادية تراجعًا في سعر كيلو قشر البياض بنحو 10 جنيهات، ليسجل مستويات تتراوح بين 190 و300 جنيه للكيلو، في حين حافظت بقية الأصناف الفاخرة على استقرارها؛ حيث تراوح كيلو سمك موسى بين 250 و450 جنيهًا، وسجل سمك الوقار مستويات بدأت من 150 لتصل إلى 350 جنيهًا، بينما دارت أسعار سمك الدنيس حول 275 و475 جنيهًا للكيلو غرام الواحدة، وهي فروق تعتمد بالأساس على جودة الأسماك ومصدرها بين مزارع أو بحار.
بورصة الأسماك والجمبري المجمد في المجمعات الاستهلاكية
أما على صعيد قطاع الأسماك المجمدة المستوردة، والتي تمثل بديلاً اقتصادياً حيوياً لشريحة عريضة من المواطنين، فقد تراوح سعر كيلو البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، وتأرجحت أسعار الجمبري المجمد بين 175 و525 جنيهًا للكيلو بناءً على بلد المنشأ والحجم.
واختتمت البورصة تعاملاتها بتسجيل الماكريل المجمد (السمك الروسي) أسعارًا تراوحت بين 150 و250 جنيهًا، في حين استقر سعر كيلو السردين المجمد بين مستويات 30 و130 جنيهًا للكيلو.