البيضاء بأقل من 60 جنيها بالمزرعة.. انفراجة كبيرة في أسعار كرتونة البيض اليوم
شهدت أسواق السلع الغذائية في مصر تراجعًا ملحوظًا في أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها، حيث سجلت الأسعار انخفاضات كبيرة مقارنة بالفترات السابقة.
يأتي هذا التراجع كنتيجة مباشرة لزيادة المعروض في السوق المحلية، مما انعكس إيجابًا على جيوب المستهلكين الذين شهدوا استقرارًا في الأسعار بعد موجة ارتفاعات طويلة، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 80 جنيهًا، بينما تراجعت أسعار البيض الأحمر لتصل إلى 75 جنيهًا للمستهلك بعد أن كانت تتخطى حاجز الـ 140 جنيهًا.
تفاصيل أسعار كرتونة البيض اليوم في الأسواق
استقرت أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس 25 يونيو 2026 عند مستويات تنافسية للمستهلك؛ إذ يبدأ سعر كرتونة البيض الأبيض في المزارع بنظام الجملة من 65 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر 80 جنيهًا.
وفيما يخص كرتونة البيض الأحمر، فقد سجلت هي الأخرى 65 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 75 جنيهًا، بينما حافظت كرتونة البيض البلدي على سعر 100 جنيه جملة، لتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات، مع تراجع ملحوظ في سعر كرتونة البيض الأبيض بالمزارع التي انخفضت لتسجل مستويات أقل من 60 جنيهًا في بعض التعاملات.
وزارة الزراعة: زيادة الإنتاج وفتح أسواق تصديرية جديدة
من جانبه، أرجع طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، هذا الاستقرار إلى ارتفاع حجم إنتاج البيض في مصر بنسبة بلغت 14% خلال الفترة الأخيرة، وهو ما عزز المعروض وأسهم في ضبط الأسعار محليًا.
وأشار سليمان، في تصريحات إعلامية عبر برنامج "يحدث في مصر"، إلى أن الدولة نجحت في فتح أبواب تصدير جديدة، حيث بدأت مصر لأول مرة في تصدير فائض منتجاتها إلى أسواق دولية واعدة، ما يعد مؤشرًا إيجابيًا على قوة القطاع.
خطط الدولة للتوسع في إنتاج البيض المجفف لدعم الصناعات الغذائية
أكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية أن الوزارة لا تكتفي بضبط الأسعار فحسب، بل تستهدف استراتيجية أوسع تتضمن التوسع في إنتاج البيض المجفف.
وأوضح أن هذه الخطوة تأتي نظرًا للمميزات التخزينية التي يوفرها البيض المجفف لفترات طويلة، مما يعزز قدرة الصناعات الغذائية الوطنية على المنافسة، ويوفر فرصًا تصديرية أكبر للمنتج المصري في الأسواق العالمية، بما يضمن استدامة الموارد ويدعم الاقتصاد الزراعي.