قفزة في أسعار اللحوم اليوم السبت 2 مايو 2026.. والبتلو يرتفع 40 جنيهاً للكيلو
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر، اليوم السبت 2 مايو 2026، موجة ارتفاعات جديدة طالت مختلف الأصناف، وذلك بحسب أحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وتأتي هذه التحركات السعرية وسط حالة من المتابعة الدقيقة من قبل المستهلكين في مختلف المحافظات، تزامناً مع تغيرات تكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب في محال الجزارة والأسواق الشعبية.
أسعار اللحوم الضاني الصافي وبالعظم في الأسواق اليوم
سجلت أسعار اللحوم الضأن قفزة ملحوظة في تعاملات اليوم، حيث بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 477 جنيهاً، مسجلاً زيادة قدرها 19 جنيهاً مقارنة بالأسعار السابقة، فيما تراوحت أسعار البيع في المحافظات ما بين 420 و660 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة.
وفي سياق متصل، ارتفع متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم ليصل إلى نحو 416 جنيهاً للكيلو، بزيادة قدرها 5 جنيهات، لتتراوح أسعارها في محال الجزارة ما بين 320 إلى 490 جنيهاً.
ارتفاع قياسي في أسعار اللحمة البتلو الصافي
تصدر اللحم البتلو قائمة الارتفاعات السعرية في الأسواق المصرية اليوم، حيث قفز متوسط سعر الكيلو بنحو 40 جنيهاً دفعة واحدة، ليصل متوسط السعر إلى 495 جنيهاً للكيلو.
وكشفت التقارير الميدانية عن تفاوت واسع في أسعار البتلو الصافي داخل الأسواق، إذ بدأ سعر الكيلو من 380 جنيهاً في بعض المناطق، ووصل إلى مستويات قياسية بلغت 860 جنيهاً في مناطق أخرى، وهو ما يرجعه الخبراء إلى اختلاف جودة القطعية وحجم الإقبال الاستهلاكي.
تحديثات بورصة اللحوم ومتابعة الأسواق المحلية
تواصل الجهات الرقابية ومركز معلومات مجلس الوزراء تحديث أسعار اللحوم (الكندوز، الضاني، والبتلو) بشكل دوري لضمان شفافية المعلومات أمام المواطنين.
ويأتي هذا الارتفاع الذي وصل إلى 40 جنيهاً في بعض الأصناف ليلقي بظلاله على القوة الشرائية، وسط توقعات بتغيرات مستمرة في أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق خلال الفترة المقبلة، مما يستوجب على المستهلكين متابعة النشرات الرسمية للوقوف على آخر مستويات الأسعار في مناطقهم السكنية.