طفرة في الإنتاج الحيواني: إنتاج مصر من الألبان يقفز إلى 7 ملايين طن بنسبة نمو 8%
شهدت معدلات إنتاج مصر من الألبان قفزة ملحوظة خلال العام الجاري، حيث سجلت الوزارة إنتاجًا إجماليًا بلغ نحو 7 ملايين طن، مقارنة بـ 6.5 مليون طن تم تحقيقها خلال العام الماضي.
ويعكس هذا النمو، الذي بلغت نسبته 8%، نجاح الخطط الاستراتيجية التي تنفذها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتطوير قطاع الثروة الحيوانية والداجنة في مصر، والعمل على رفع كفاءته التشغيلية لتلبية احتياجات السوق المحلي وتحقيق الأمن الغذائي.
آليات تمويلية صارمة لدعم مشروعات الإنتاج الحيواني
وفي سياق متصل، تكثف الدولة جهودها لدعم مشروعات الإنتاج الحيواني عبر آليات تمويلية مبتكرة تضمن توجيه الاستثمارات إلى مساراتها الصحيحة.
وتعتمد هذه المنظومة على عدم تسليم قيم التمويل بشكل مباشر للمستفيدين، بل يتم فحص وجاهزية أماكن التربية أولًا، واختيار الموردين المعتمدين، ومن ثم سداد قيمة التمويل للمورد مباشرة.
وتتكامل هذه المنظومة مع متابعة دورية مستمرة من وزارة الزراعة لإزالة أي معوقات تواجه المربين، فضلًا عن توفير مظلة تأمينية شاملة على الماشية لضمان استدامة المشروعات وحماية استثمارات الثروة الحيوانية.
شراكة إيطالية لإنشاء مزرعة نموذجية بالمنيا
وتتويجًا لهذه الجهود، تقود وزارة الزراعة مشروعًا طموحًا لإنشاء مزرعة نموذجية متخصصة في تربية الجاموس المصري المحسن وراثيًا بسلالات إيطالية في منطقة غرب المنيا.
وتبلغ الطاقة الاستيعابية الحالية للمشروع نحو 1500 رأس ماشية، حيث تم اختيار هذه السلالات بعناية فائقة نظرًا لتميزها بالإنتاجية العالية في الألبان واللحوم، مما يشكل نواة حقيقية لتطوير قطاع إنتاج اللحوم الحمراء والصناعات الغذائية القائمة على الحليب في مصر.
خطط التوسع وبرامج التحسين الوراثي للماشية
وتستهدف الرؤية المستقبلية لوزارة الزراعة التوسع في هذا المشروع القومي عبر إنشاء 5 محطات جديدة مجاورة، بهدف رفع الطاقة الاستيعابية الإجمالية إلى 30 ألف رأس ماشية.
وتتوازى هذه التوسعات مع تطبيق برامج قومية للتحسين الوراثي، تعتمد على تهجين السلالات المستوردة ذات الإنتاجية المرتفعة مع السلالات المحلية التي تتميز بمقاومتها للأمراض وقدرتها العالية على التكيف مع الظروف المناخية المتغيرة في مصر، مما يضمن الوصول إلى سلالات تجمع بين وفرة الإنتاج وقوة التحمل.
نتائج ملموسة في إنتاجية اللحوم والألبان بالسوق المصري
وقد أثمرت برامج التحسين الوراثي عن نتائج اقتصادية ملموسة على أرض الواقع؛ حيث نجحت السلالات المتخصصة في إنتاج اللحوم في تحقيق معدل زيادة وزنية يومية تصل إلى 1.5 كيلوجرام للرأس الواحدة، مقارنة بنحو 700 جرام فقط قبل بدء برامج التطوير.
وعلى صعيد قطاع الألبان، قفز متوسط إنتاج السلالات المحسنة إلى أكثر من 20 كيلوجرامًا من الحليب يوميًا للرأس، مقارنة بـ 7 كيلوجرامات في السابق، الأمر الذي يؤكد كفاءة الخطط الحكومية في تعظيم العائد الاقتصادي للمربين ودعم منظومة الأمن الغذائي المصري.