استقرار نسبي يسيطر على أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 1 يوليو 2026 في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي صباح اليوم الأربعاء 1 يوليو 2026، حيث تباينت التحركات السعرية بين الارتفاع الطفيف والانخفاض المحدود وفقًا لآليات العرض والطلب وطبيعة القطعيات في مختلف المحافظات.
وتأتي هذه التحركات في وقت تتابع فيه الأسواق عن كثب حركة أسعار السلع الغذائية الأساسية لضمان تلبية احتياجات المستهلكين.
أسعار اللحوم الضأن تسجل تباينًا طفيفًا بحسب القطعية
رصدت المؤشرات السعرية تباينًا في أسعار لحوم الضأن بالأسواق؛ حيث سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 450 جنيهًا، محققًا زيادة طفيفة بلغت جنيهين مقارنة بالمستويات السابقة، في حين تراوحت أسعار البيع الفعلية بين 350 و660 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة ونوع القطعية.
وفي المقابل، تراجع متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم بنحو 15 جنيهًا ليسجل 407 جنيهات، لتتأرجح أسعاره في محلات الجزارة ما بين 200 و500 جنيه.
لحوم البتلو تواصل الارتفاع والأسعار تتفاوت بين المحافظات
وفي سياق متصل، واصلت أسعار لحوم البتلو منحناها التصاعدي؛ إذ سجل متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي نحو 456 جنيهًا، بارتفاع قدره 12 جنيهًا عن الأسعار السابقة، مع تسجيل تفاوت ملحوظ في الأسواق تبعا للمناطق ليتراوح الكيلو بين 350 و860 جنيهًا.
وعلى صعيد اللحوم بالعظم، استقر متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم عند 401 جنيه، بزيادة طفيفة لم تتجاوز الجنيه الواحد، وتراوحت أسعاره بالمنافذ والأسواق بين 320 و500 جنيه.
تحركات متباينة لأسعار لحوم الكندوز بمختلف أعمارها
أما بالنسبة للحوم الكندوز، فقد أظهرت التعاملات الصباحية تحركات متباينة بحسب عمر الماشية.
فقد ارتفع متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن بمقدار 6 جنيهات ليسجل 371 جنيهًا، وتراوحت أسعاره بين 260 و400 جنيه.
كما شهد الكندوز صغير السن زيادة طفيفة للغاية بلغت نحو 50 قرشًا ليستقر متوسط سعره عند 434 جنيهًا للكيلو، متراوحًا بين 320 و540 جنيهًا.
وفي المقابل، سجلت لحوم الكندوز متوسط السن تراجعًا بنحو جنيهين، ليبلغ متوسط سعر الكيلو 411 جنيهًا، ويتأرجح في الأسواق بين 320 و500 جنيه.