أسعار الخضروات اليوم السبت 4 يوليو 2026.. الطماطم تبدأ من 5 جنيهات
شهدت أسواق الخضراوات في مصر حالة من التوازن والاستقرار في معدلات الأسعار خلال تعاملات اليوم السبت 4 يوليو 2026، وجاء التنوع الكبير في المعروض ليلبي كافة الاحتياجات اليومية للمواطنين في مختلف المحافظات، وتأتي هذه المستويات السعرية المتوازنة بفضل تدفق إنتاج العروات الصيفية ومزارع الصوب الزراعية التي ساهمت في ضبط آليات العرض والطلب داخل أسواق الجملة والتجزئة.
رصد أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في سوق الجملة
وسجلت أسعار الطماطم اليوم السبت معدلات تبدأ من 5 جنيهات لتصل إلى 13 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة ودرجة الفرز، في حين استقر سعر كيلو البطاطس ليتحرك ما بين 10 و16 جنيهًا، وعن أسعار البصل فقد تراوحت اليوم بين 7 و10 جنيهات للكيلو، وهو ما يعكس استقرار الأسعار الإستراتيجية للأصناف الأكثر استهلاكًا على المائدة المصرية اليومية.
قائمة أسعار الخضار الأساسية ومعدلات التداول اليوم
وفي سياق متصل، سجلت أسعار الكوسة مستويات تتراوح بين 13 و17 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجزر بين 10 و20 جنيهًا، وبلغ سعر الباذنجان البلدي ما بين 5 و8 جنيهات، في حين تحركت أسعار الفلفل بمختلف أنواعه بين 8 و14 جنيهًا، وسجلت الملوخية مستويات دارت بين 8 و10 جنيهات، بينما تراوح سعر كيلو الخيار بين 12 و18 جنيهًا، وجاءت البامية والليمون البلدي في صدارة الأصناف لتسجل كل منهما معدلات تتراوح بين 20 و45 جنيهًا للكيلو.
مساندة حكومية شاملة لدعم الفلاح المصري وتنمية الاقتصاد
وعلى صعيد الدعم الحكومي، تؤكد الدولة المصرية حرصها المستمر على مساندة ودعم الفلاح المصري بكل السبل المتاحة؛ باعتباره الركيزة الأساسية للتنمية الزراعية الشاملة وأحد الأعمدة الراسخة للاقتصاد الوطني، وفي هذا الإطار، عملت الجهات المعنية على توفير كافة الإمكانيات والتمويلات الميسرة لتخفيف الأعباء المادية عن المزارعين، بما يضمن لهم الاستمرارية في الإنتاج وتعظيم العائد من الرقعة الزراعية.
التوسع في الصوب الزراعية لمواجهة التغيرات المناخية
واختتم التقرير بالإشارة إلى الطفرة التي شهدها قطاع الصوب الزراعية، حيث قامت الدولة بتيسير وتبسيط إجراءات تراخيص الصوب بشكل ملحوظ لتشجيع المزارعين على التوسع بها، فضلاً عن تكثيف تقديم الخدمات والإرشادات الميدانية اللازمة وتوفير الدعم الفني خلال فترات التغيرات المناخية والتقلبات الجوية التي تشهدها البلاد، وذلك بهدف تمكين المحاصيل من تجنب آثار الإجهاد الحراري وضمان وفرة الإنتاج وحماية الأمن الغذائي للمواطنين.