بورصة سلامة الغذاء 2026: صادرات مصر تقفز لـ 175 ألف طن.. والدول العربية تتصدر الأسواق المستقبلة
أظهر التقرير الأسبوعي الـ 24 لعام 2026 الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، طفرة ملحوظة في أداء قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي في مصر خلال الفترة من 27 يونيو وحتى 3 يوليو الجاري.
وشهدت حركة التجارة الخارجية نشاطاً مكثفاً؛ حيث بلغ إجمالي كميات الصادرات الغذائية المصرية نحو 175 ألف طن، اشتملت على 737 صنفاً من المنتجات الغذائية المتنوعة شملت ثمار وفواكه وخضراوات، جرى تصديرها عبر 3549 رسالة بواسطة 1380 شركة إلى 191 دولة مستوردة، وجاءت المملكة العربية السعودية على رأس قائمة الدول المستقبلة لهذه الشحنات، تلتها كل من لبنان، الجزائر، السودان، وليبيا.
الموالح والبصل يتصدران المشهد التصديري والموانئ المصرية ترفع درجة الاستعداد
نجحت الحاصلات الزراعية المصرية في تعزيز مكانتها بالأسواق الدولية؛ إذ تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 20 ألف طن من بين 41 ألف طن شملت 41 صنفاً، جاء في مقدمتها العنب والفراولة أيضاً بنحو 9 آلاف طن لكل منهما.
وعلى صعيد الخضراوات، اعتلى البصل الصدارة بإجمالي 7 آلاف طن من إجمالي كميات بلغت 30 ألف طن شملت 44 صنفاً، تلتها الفاصوليا والبطاطس بنحو 5 آلاف طن لكل منهما.
وفيما يخص المنافذ التصديرية، احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 625 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 507 رسائل، ثم ميناء دمياط بواقع 459 رسالة، في حين أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية للتصدير لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة الدولية.
138 ألف طن واردات غذائية لمصر وأوكرانيا تتربع على قائمة الموردين
في المقابل، استقبلت الموانئ المصرية 1556 رسالة غذائية واردة من 82 دولة، بإجمالي كمية تُقدر بنحو 138 ألف طن مستوردة لصالح 842 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل سلعاً استراتيجية أبرزها القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة.
وجاءت أوكرانيا في صدارة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها أمريكا، إندونيسيا، روسيا، وأستراليا، واستمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة بإجمالي 588 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ 346 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بإجمالي 186 رسالة.
وفي إطار تسريع وتيرة الإفراجات الجمركية وعدم تكدس البضائع، تم الإفراج عن 1042 رسالة تحت التحفظ، و372 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بينما جرى إعادة تصدير 5 رسائل مرفوضة معملياً لحماية صحة المواطنين.
انتعاش السعة التخزينية المعتمدة لسلامة الغذاء إلى 1687 مخزناً بمختلف المحافظات
تواصل الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية بالهيئة جهودها لتعزيز كفاءة سلاسل الإمداد وضمان جودة التخزين؛ حيث نفذت 48 مأمورية تحفظ شملت المرور على 63 منشأة غذائية، إلى جانب 45 مأمورية رقابية شملت 11 محافظة ذات نشاط تخزيني مرتفع.
وتابعت الهيئة أعمال تسجيل المنشآت التخزينية الجديدة، مما أسفر عن ارتفاع إجمالي عدد المخازن المسجلة والمستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء في مصر ليصل إلى 1687 مخزناً.
وتزامناً مع موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، كثفت الهيئة جولاتها الميدانية عبر غرفة العمليات التابعة لها لمتابعة انتظام عمل لجان استلام القمح، وتوفير فترة عمل مسائية ممتدة من الـ 8 مساءً وحتى منتصف الليل لتيسير الإجراءات على المزارعين.
حملات تفتيشية موسعة بالمحافظات تضبط وتعدم أطناناً من الأغذية الفاسدة والمغشوشة
كثفت فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع الجهات الرقابية ومباحث التموين، حملاتها التفتيشية على الأسواق المحلية والمحال العامة، حيث تم تنفيذ 1209 مأموريات استهدفت 4486 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتراخيص 89 سيارة تبريد وتجميد.
ففي محافظة الغربية، تم ضبط طن من حلوى المولد المغشوشة تشتمل على تواريخ إنتاج لاحقة وطناً من السكر والفول السوداني بمصنع غير مرخص، وفي المنوفية جرى ضبط 200 كجم من اللحوم و96 كجم من الدواجن والكبدة الفاسدة بمطاعم شهيرة، فضلاً عن ضبط وتحفظ فروع الإسماعيلية وسوهاج وشمال سيناء وكفر الشيخ على عشرات الأطنان من السلع الغذائية والمشروبات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية لضمان عدم تداولها بالأسواق وحماية للمستهلك المصري.