استقرار أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 في الأسواق والمنافذ الحكومية تواصل دعم المواطنين
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 7 يوليو 2026 حالة من الاستقرار والهدوء السعري في بداية التعاملات بالأسواق المصرية ومحلات الجزارة.
ويأتي هذا الاستقرار مدعومًا بزيادة كميات المعروض في السوق المحلي، نتيجة للتوسع الكبير في مشروعات الثروة الحيوانية القومية التي نفذتها الدولة على مدار السنوات الأخيرة، والتي نجحت في تعزيز الإنتاجية وتلبية جانب كبير من احتياجات الاستهلاك اليومي للمواطنين.
أسعار اللحوم البلدية والضأن في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية
وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استمرار ضخ كميات كبيرة من اللحوم البلدية الطازجة ومصنعاتها في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التابعة لها بأسعار مستقرة تختلف نسبياً بحسب المنطقة ونوع قطعة اللحم؛ حيث سجل عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، تأرجحت أسعار اللحم الضأن البلدي بين 350 و400 جنيه للكيلو جرام وفقًا للقطعية، ودارت أسعار اللحوم الجملي في مستويات مريحة تتراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكبدة البلدي والضأن في مستهل التعاملات اليومية
وفيما يخص قطاع مصنعات اللحوم والحلويات، شهدت الأسعار ثباتًا بالتزامن مع وفرة المعروض في قطاع التجزئة؛ حيث تراوح سعر كيلو الكبدة البلدي الطازجة بين 350 و400 جنيه بحسب النطاق الجغرافي ومحلات الجزارة، في حين استقر سعر كيلو الكبدة الضأن عند مستوى 320 جنيهًا.
وتعمل الجهات الرقابية بوزارة التموين على متابعة حركة البيع لضمان جودة المعروض والالتزام بالأسعار الاسترشادية السائدة في الأسواق.
دور المنافذ والمبادرات الوطنية في زيادة المعروض وضبط الأسعار
وعلى صعيد متصل، ساهمت المنافذ المتنقلة والثابتة التي وفرتها جهات الدولة المختلفة في إحداث توازن قوي داخل منظومة التجارة الداخلية، وفي مقدمتها منافذ القوات المسلحة المصرية، ومنافذ وزارة الداخلية (أمان)، بالإضافة إلى شوادر ومنافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية.
وتتميز هذه المنافذ بطرح اللحوم الطازجة والمجمدة بشكل مستمر بأسعار مخفضة ونسب خصم جاذبة، مما أسهم في سحب البساط نسبياً وجذب شريحة ضخمة من المستهلكين للشراء منها مقارنة بمحلات الجزارة التقليدية، تزامناً مع استقرار الأسعار وتأمين المخزون الاستراتيجي للبلاد.