البسمتي المصري يتحدى التغيرات المناخية ويتفوق على المستورد بإنتاجية عالية بمحافظة الشرقية

​يمثل صنف الأرز البسمتي المصري "جيزة 201" خطوة استراتيجية واعدة نحو تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الفاتورة الاستيرادية؛ حيث أكد الدكتور عبده السباعي البسيوني، الأستاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس، أن هذا الصنف الاستثنائي الذي نجح الباحثون المصريون في استنباطه يتميز بجودة فائقة وقدرة عالية على التكيف مع التغيرات المناخية الحادة، مما يجعله منافسًا قويًا للأصناف الأجنبية المستوردة في الأسواق المحلية والاقليمية.

​نموذج عملي لنجاح زراعة البسمتي المصري في مركز فاقوس

​وأوضح الدكتور عبده السباعي أن أحد الحقول الإرشادية بقرية "النمروط" التابعة لمركز فاقوس بمحافظة الشرقية قدم نموذجًا عمليًا ملموسًا لنجاح هذا المحصول؛ حيث أثبت الصنف تفوقًا ملحوظًا على الأصناف التقليدية المجاورة له رغم تأخر موعد زراعته. 

ويعكس هذا التميز المرونة الفائقة لأرز "جيزة 201" في الاستجابة الجيدة للفترة الضوئية والتحمل العالي لتقلبات الطقس الصيفي دون أن يتأثر نموه الخضري أو تنخفض إنتاجية المحصول، وجاءت هذه التجربة الناجحة في أرض المزارع صلاح جبر، الذي التزم بتطبيق كافة التوصيات الفنية لوزارة الزراعة.

​مميزات صحية وتنافسية تجعل "جيزة 201" بديلاً آمنًا للمستورد

​وعلى الصعيد الصحي والغذائي، أشار الباحثون إلى أن الأرز البسمتي المصري يمتلك ميزة تنافسية كبرى تجعله يتفوق على نظيره المستورد؛ حيث يتميز بكونه منتجًا محليًا آمنًا وخاليًا تمامًا من متبقيات الزرنيخ أو المعادن الثقيلة التي قد ترتبط ببعض الشحنات القادمة من الخارج نتيجة طبيعة التربة أو مياه الري في دول المنشأ. 

وتساهم هذه الخصائص القياسية في تقديم منتج صحي للمستهلك المصري، إلى جانب دوره الأساسي في خفض معدلات الاستيراد، ودعم منظومة الاقتصاد الوطني عبر توفير النقد الأجنبي.

​التوصيات الفنية والمعاملات الزراعية لتحقيق أعلى إنتاجية

​وشدد الدكتور عبده السباعي على أن تعظيم إنتاجية صنف البسمتي المصري "جيزة 201" يتطلب من المزارعين الالتزام التام بالمعاملات الزراعية الموصى بها من قِبل المعاهد البحثية. وتتمثل أهم هذه التوصيات الفنية في:

• ​عدد النباتات: يجب أن تضم كل جورة زراعية من 4 إلى 5 نباتات كحد أمثل.
• ​مسافات الزراعة: ترك مسافة بينية فاصلة تقدر بنحو 20 سنتيمترًا بين الجورة والأخرى.
• ​الكثافة النباتية: تحقيق كثافة مستهدفة تبلغ حوالي 25 جورة في المتر المربع الواحد.

​وتضمن هذه الآلية الهندسية في توزيع الشتلات تحقيق أفضل معدل تهوية وتوزيع للضوء، مما يضمن نموًا متوازنًا للسنابل وزيادة إنتاجية الفدان وتحقيق أعلى قيمة مضافة للمزارع.