البلطي والجمبري يشتعلان.. ارتفاع أسعار 5 أصناف من الأسماك بسوق العبور اليوم
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة 10 يوليو 2026، حالة من التباين الملحوظ مع تسجيل ارتفاعات متفاوتة شملت 5 أصناف رئيسية يتصدرها السمك البلطي وقشر البياض والجمبري.
ويعتبر قطاع الأسماك من أهم القطاعات الغذائية التي تشهد معدلات طلب مرتفعة يوميًا داخل الأسواق المصرية، حيث تعكس تعاملات سوق الجملة المؤشرات الأولية لأسعار التجزئة المتداولة بين المستهلكين في مختلف المحافظات.
أسعار أسماك المياه العذبة تسجل صعودًا جديدًا بسوق الجملة
وفي جولة داخل قطاع أسماك المياه العذبة بسوق العبور، حقق السمك البلطي الممتاز ارتفاعًا بقيمة جنيه واحد ليتراوح بين 72 و76 جنيهًا للكيلو، كما لحق به البلطي المتوسط ليصعد بمقدار جنيه أيضًا مسجلاً ما بين 69 و71 جنيهًا، في حين استقر البلطي الأسواني عند مستوياته السابقة ليتراوح من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
ومن أبرز الارتفاعات التي شهدها السوق اليوم صعود سعر كيلو قشر البياض بنحو 10 جنيهات دفعة واحدة ليتراوح بين 190 و310 جنيهات، بينما استقر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، وتراوحت أسعار سمك الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
بورصة المكرونة والسبيط والكابوريا تحافظ على توازنها مع قفزة تسويقية
أما على صعيد فصائل المأكولات البحرية والقشريات، فقد قفزت أسعار الكابوريا بمقدار 20 جنيهًا للكيلو لتتراوح اليوم بين 50 و200 جنيه، في الوقت الذي استقرت فيه المكرونة السويسي بين 80 و160 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر كيلو السبيط تداولات متباينة بدأت من 250 وتصل إلى 450 جنيهًا، واستقر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، بينما بيع سمك الحدادي والسمك المرجان المجمد بنفس القيمة السعرية ليتراوحا بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البربون المجمد ما بين 30 و60 جنيهًا.
قفزة في أسعار الجمبري الممتاز واستقرار البوري والماكريل اليوم
ولم يسلم قطاع القشريات الفاخرة من موجة الصعود، حيث قفز سعر كيلو الجمبري الممتاز بنحو 25 جنيهًا ليتراوح في سوق العبور بين 780 و900 جنيه، بينما تراوح الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
وفي قطاع الأسماك المملحة والتصدير، حافظ السمك البوري الكبير على سعره بين 140 و200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و130 جنيهًا، واستقر سمك الشعور بين 100 و300 جنيه، والوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا، بينما تراوح السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.