المواصفات العالمية لسلامة الغذاء.. خطة مصر لتأهيل المحاصيل الزراعية والتصنيع التصديري
شاركت جمهورية مصر العربية بوفد رفيع المستوى في أعمال الدورة التاسعة والأربعين لهيئة الدستور الغذائي الدولي (الكودكس) المنعقدة في العاصمة السويسرية جنيف، بهدف صياغة وتحديث المواصفات القياسية الزراعية والغذائية التي تحكم حركة التجارة الدولية وتضمن سلامة الحاصلات.
وترأس الوفد الدكتور خالد صوفي، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، وبمشاركة تمثيلية متكاملة لقطاعات الزراعة والصناعات التحويلية، شملت الأمانة الفنية للجنة المصرية للدستور الغذائي، وغرفة الصناعات الغذائية، إلى جانب الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة بوزارة الزراعة، وممثلي كبرى شركات التصنيع الزراعي، لضمان توافق المعايير الدولية الجديدة مع قدرات المنتج الزراعي المصري.
ضبط معايير متبقيات المبيدات والملوثات في الحاصلات الزراعية
وركزت المشاركة المصرية بشكل أساسي على مناقشة واعتماد الأدلة والإرشادات الدولية الجديدة المتعلقة بحدود متبقيات المبيدات، والملوثات الطبيعية، والكيميائية في المنتجات الزراعية الخام والمصنعة، وهي المعايير الحاكمة التي تحدد قبول أو رفض الشحنات الزراعية في الموانئ العالمية.
واستعرض الوفد المصري الرؤى الفنية المستندة إلى الأبحاث والتحاليل المخبرية المحلية، مع تعزيز التنسيق المشترك مع الوفود الإفريقية والعربية لتوحيد المواقف بشأن الاشتراطات البيطرية والزراعية، بما يحمي صحة المستهلك من جهة، ويضمن عدم وضع عوائق تقنية غير عادلة أمام تدفق الصادرات الزراعية للدول النامية من جهة أخرى.
استضافة مصرية مرتقبة للجنة الملوثات لخدمة الاستثمار الزراعي
وأكدت الوفود المشاركة على الدور المحوري لجمهورية مصر العربية كشريك مؤثر في تحديث نظم سلامة الغذاء العالمي، وشهدت الدورة الترويج المكثف للاستضافة المصرية المرتقبة لاجتماعات لجنة "الكودكس" الدولية للملوثات والمقرر عقدها بالقاهرة في أكتوبر المقبل.
وتكمن الأهمية الاستراتيجية لهذه الاستضافة في وضع قطاع التصنيع الزراعي والإنتاج النباتي بمصر في قلب دوائر صنع القرار التجاري الدولي، مما يتيح للمربين والمصدرين المصريين مواكبة التشريعات الدولية الخاصة بالسلامة الحيوية وتطبيقها ميدانياً قبل إقرارها عالمياً.
لقاءات ثنائية لتبادل الخبرات الفنية في فحص الأغذية
وعلى هامش أعمال الدورة الدولية، عقد ممثلو القطاع الزراعي والفني بمصر سلسلة من اللقاءات الثنائية مع المنظمات الدولية ووفود الدول الصديقة، لبحث سبل تطوير آليات الفحص المختبري للحاصلات وتبادل الخبرات في مجال تقييم المخاطر الزراعية.
واستهدفت هذه اللقاءات تعزيز التعاون التكنولوجي مع المعامل الدولية المعتمدة، وتطوير برامج رصد الملوثات في التربة ومياه الري، بما يسهم في رفع كفاءة وجودة المنتجات الزراعية المصرية ومطابقتها للمواصفات القياسية، الأمر الذي ينعكس إيجابياً على نمو الحصيلة التصديرية ودعم الاقتصاد الزراعي القومي.