رغم استقرار الأعلاف.. أسعار البيض تواصل الارتفاع وكرتونة الأبيض تصل إلى 125 جنيهًا

شهدت أسعار بيض المائدة في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 12 يوليو 2026، ارتفاعًا جديدًا، بالتزامن مع زيادة أسعار البيع داخل المزارع، في ظل استمرار متابعة المنتجين والتجار لتطورات العرض والطلب، رغم استقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج خلال الفترة الحالية.

وسجلت كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع نحو 79 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 84 جنيهًا، بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 105 جنيهات.

أما في الأسواق، فتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك بين 105 و125 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

وأوضح متعاملون في قطاع الدواجن أن سوق البيض يتأثر بعدة عوامل، في مقدمتها حجم الإنتاج، ومستويات الطلب، وتكاليف التربية، إلى جانب أسعار الأعلاف والخامات، التي تعد العنصر الأكثر تأثيرًا في تحديد تكلفة الإنتاج وأسعار البيع.

وأشاروا إلى أن استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الحالية يوفر قدرًا من الدعم لاستقرار السوق، وقد يسهم في الحد من وتيرة ارتفاع الأسعار، خاصة مع توافر الإنتاج واستمرار ضخ الكميات اللازمة لتلبية احتياجات الأسواق.

ويُعد بيض المائدة من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر المصرية، كما يمثل أحد أهم منتجات صناعة الدواجن، لذلك تحظى تحركات أسعاره بمتابعة مستمرة من المنتجين والتجار والمستهلكين، لما لها من تأثير مباشر على الأسواق والإنفاق اليومي للأسر.