خبراء يحددون خطوات تجهيز تقاوي البطاطس قبل الزراعة لضمان إنتاجية مرتفعة

أكد خبراء زراعة البطاطس أن اختيار وتجهيز التقاوي بطريقة صحيحة يُعد من أهم العوامل التي تحدد نجاح الموسم الزراعي، مشيرين إلى أن التقاوي تمثل ما بين 30 و50% من إجمالي تكاليف إنتاج المحصول، الذي يُعد رابع أهم المحاصيل الغذائية في العالم، فيما لا تزال مصر تعتمد بصورة كبيرة على استيراد التقاوي، رغم وجود إنتاج محلي لا يغطي احتياجات المزارعين.

وأوضح الخبراء أن أولى خطوات نجاح زراعة البطاطس تبدأ بالحفاظ على التقاوي داخل ثلاجات التخزين عند درجات حرارة تتراوح بين 3 و4 درجات مئوية، لمنع تنبيت الدرنات قبل موعد الزراعة، محذرين من أن ارتفاع درجات الحرارة مع ضعف التهوية يؤدي إلى زيادة معدل التنفس داخل الدرنات، وارتفاع تركيز ثاني أكسيد الكربون، ما يتسبب في الإصابة بمرض "القلب الأسود" ويؤثر سلبًا على جودة التقاوي.

وأشاروا إلى ضرورة اختيار تقاوي سليمة وخالية من الأمراض، خاصة الفيروسية، مع مراعاة أن تكون الدرنات ذات سطح أملس وخالية من البقع والأورام والشقوق، وأن تتميز بسلامة العيون وتجانس الشكل واللون، فضلًا عن خلوها من العفن أو التغيرات الداخلية والرائحة غير الطبيعية.

وأضافوا أن العمر الفسيولوجي للتقاوي لا يقل أهمية عن حالتها الصحية، إذ يؤثر بشكل مباشر في سرعة الإنبات، وقوة النمو الخضري، وعدد السيقان، وبالتالي في كمية وجودة المحصول النهائي.

وأوضح الخبراء أن عملية التنبيت الأخضر تُعد من أهم معاملات ما قبل الزراعة، حيث يتم تعريض الدرنات لضوء غير مباشر لمدة تقارب أسبوعين، مع استبعاد الدرنات المصابة أو التالفة، بما يساعد على تكوين براعم قصيرة وقوية، وتسريع الإنبات، والتبكير في النضج، وزيادة إنتاج الدرنات الجيدة، مع التأكيد على ألا يزيد طول البرعم عن سنتيمتر واحد.

وأكدوا أنه يفضل زراعة الدرنات الصغيرة كاملة، بينما يتم تقطيع الدرنات المتوسطة والكبيرة إلى جزأين أو أربعة أجزاء بحسب الحجم والصنف، على أن تحتوي كل قطعة على عينين أو ثلاث عيون على الأقل، مع استخدام سكاكين حادة يجري تطهيرها باستمرار لمنع انتقال الأمراض.

وأشار الخبراء إلى أهمية إجراء عملية التقطيع قبل الزراعة بمدة لا تقل عن 24 ساعة، أو ترك التقاوي المقطعة في درجة حرارة تتراوح بين 15 و20 درجة مئوية ورطوبة مرتفعة لتكوين طبقة فلينية واقية على الأسطح المقطوعة، بما يقلل فقد الرطوبة ويحمي الدرنات من التعفن بعد الزراعة.

واختتموا بالتأكيد على أن الالتزام بهذه المعاملات الفنية قبل الزراعة ينعكس بصورة مباشرة على نسبة الإنبات، وقوة النباتات، ورفع إنتاجية الفدان، وتحسين جودة محصول البطاطس.