أسعار البيض اليوم.. كرتونة البيض تواصل الارتفاع في المزارع والأسواق رغم استقرار الأعلاف

واصلت أسعار بيض المائدة تحركاتها الصعودية المحدودة في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 19 يوليو 2026، مسجلة زيادة طفيفة مقارنة بالأيام الماضية، بالتزامن مع ارتفاع أسعار التداول داخل المزارع، بينما استقرت أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج.

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع نحو 85 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 87 جنيهًا، بينما وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 125 جنيهًا.

أما في الأسواق، فتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر للمستهلك بين 105 و125 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المحافظات وتكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

البيض يشهد ارتفاعاً طفيفة

وقال متعاملون في قطاع الدواجن إن الزيادة الحالية تأتي في إطار التحركات الطبيعية للسوق، مشيرين إلى أن أسعار البيض تشهد ارتفاعات طفيفة ومتدرجة خلال الفترة الأخيرة، مع استمرار توازن العرض والطلب.

وأضافوا أن أسعار البيض تتحدد وفق مجموعة من العوامل، في مقدمتها حجم الإنتاج اليومي، ومعدلات الاستهلاك، وتكاليف التربية، إلى جانب أسعار الأعلاف والخامات، التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة إنتاج بيض المائدة.