زيادة الضاني وهبوط الكندوز.. تباين أسعار اللحوم اليوم الإثنين 20 يوليو 2026
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المحلية حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الإثنين، الموافق 20 يوليو 2026؛ حيث تأرجحت المؤشرات بين الارتفاع والانخفاض المباشر وفقًا لنوع القطعية ومنافذ البيع.
ويأتي هذا التحرك السعري استنادًا إلى أحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، والتي تعمل على متابعة ورصد حركة تداول السلع الأساسية والغذائية في المحافظات بشكل يومي.
تحركات متباينة في أسعار اللحوم الضأن بين الصافي والعظم
سجلت أسعار اللحم الضاني اليوم تحركات متناقضة بين قطاعاتها المختلفة؛ إذ شهد متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي ارتفاعًا جديدًا ليصل إلى نحو 483 جنيهًا، بزيادة بلغت نحو 3.5 جنيه مقارنة بالتحديثات السابقة.
وتراوحت أسعار التداول الفعلية للمستهلكين في محلات الجزارة والأسواق بين 350 و660 جنيهًا للكيلوجرام بحسب المنطقة والجودة.
وعلى الجانب الآخر، اتجه متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم نحو الهبوط مسجلًا 427 جنيهًا، بنسبة تراجع بلغت 7 جنيهات، لتتراوح أسعار البيع للمستهلكين بين 320 و500 جنيه للكيلوجرام.
تذبذب أسعار البتلو وانخفاض ملحوظ في القطعيات بالعظم
واصلت أسعار اللحوم البتلو مسار التباين داخل الأسواق؛ حيث ارتفع متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي ليبلغ نحو 469 جنيهًا، محققًا زيادة قدرها 5 جنيهات عن تعاملات الأيام الماضية، في حين امتدت مستويات الأسعار للمستهلك في مجال واسع يتراوح بين 350 و860 جنيهًا للكيلوجرام وفقًا لنوع القطعية ومستوى الجودة.
وفي المقابل، حقق اللحم البتلو بالعظم تراجعًا حادًا في متوسط السعر ليصل إلى 406 جنيهات للكيلو، بانخفاض قدره 29 جنيهًا دفعة واحدة مقارنة بالتحديث الأخير، لتتراوح أسعار التداول بين 320 و500 جنيه.
موجة تراجع جماعي تسيطر على أسعار اللحوم الكندوز
تراجعت كافة فئات اللحوم الكندوز في تعاملات اليوم بصورة جماعية؛ حيث انخفض متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن بنحو 4 جنيهات ليسجل 367 جنيهًا، مع تراوح سعر البيع للمستهلك بين 260 و400 جنيه.
كما هبط متوسط سعر كيلو الكندوز صغير السن إلى نحو 446 جنيهًا، متراجعًا بمقدار جنيهين، ليتراوح بين 330 و550 جنيهًا للكيلوجرام.
ولحق الكندوز متوسط السن بموجة الانخفاض مسجلًا متوسط سعر بلغ 433 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 8 جنيهات، بينما استقرت أسعار بيعه المباشرة للمستهلكين بين 350 و500 جنيه.