تراجع في المزرعة بـ 3 جنيهات.. أسعار الدواجن والطيور اليوم الإثنين 20 يوليو 2026
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الإثنين 20 يوليو 2026، تراجعًا جديدًا على مستوى الجملة والمزارع بقيمة بلغت نحو 3 جنيهات؛ حيث دار سعر كيلو الدواجن البيضاء بين 58 و59 جنيهًا في المزرعة، وذلك وفقًا لتصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وفي المقابل، تراوحت أسعار البيع المباشر للمستهلكين بين 80 و85 جنيهًا للكيلوجرام باختلاف المنطقة السكنية وطبيعة منفذ البيع، وسط استقرار نسبي في إجمالي المعروض بالأسواق المحلية.
تراجع أسعار الدواجن البيضاء والساسو واستمرار تدفق الإنتاج المحلّي
امتدت موجة التراجع لتشمل بورصات التداول الرئيسية؛ حيث انخفضت أسعار بورصة منير السقا بقيمة جنيهين لتسجل الدواجن البيضاء 58 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت الدواجن الساسو عند مستوى 77 جنيهًا.
يأتي ذلك في الوقت الذي يصل فيه متوسط حجم الإنتاج المحلي السنوي في مصر إلى نحو 1.4 مليار دجاجة، إلى جانب إنتاج نحو 13 مليار بيضة سنويًا.
ويسهم هذا حجم الإنتاج الواسع في تغطية الاحتياجات المحلية؛ إذ يبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلوجرام سنويًا.
استقرار أسعار البط والرومي وسط توجهات حكومية لزيادة التصدير
على صعيد الطيور الأخرى، شهدت الأسواق استقرارًا في أسعار البط لتتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلوجرام، علماً بأن إجمالي أعداد البط في مصر يُقدّر بنحو 4 ملايين طائر، وهو ما يمثل حوالي 7% من إجمالي الثروة الداجنة.
وفي الوقت نفسه، تراوحت أسعار الرومي بين 150 و160 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الاعتماد على استيراد الديوك الرومية لتغطية العجز المحلي نظرًا لمحدودية الإنتاج الذي لا يتناسب مع الطلب.
وتزامن ذلك مع استهداف وزارة الزراعة التوسع في تصدير الدواجن لأسواق خليجية كبرى مثل السعودية والكويت.
ثبات أسعار الكتاكيت ودعم استثماري واسع لقطاع الثروة الداجنة
استقرت أسعار الكتاكيت في السوق المحلية خلال تعاملات اليوم لتتراوح بين 4 و5 جنيهات.
ويعكس هذا الاستقرار حجم الاستثمارات الضخمة في هذا القطاع الحيوي، والتي تُقدّر بـ 90 مليار جنيه، ويستوعب أكثر من 2.5 مليون عامل عبر 50 إلى 60 ألف منشأة بينها 20 شركة كبرى.
وتواصل الدولة تنفيذ استراتيجية شاملة لدفع القطاع عبر تدشين مشروعات متكاملة في المناطق الصحراوية تضم مراحل التفريخ، والزراعات التكاملية، والمجازر، وإنتاج الأعلاف، ووحدات تدوير المخلفات.