لـ 1.6 مليار طائر.. منى محرز تعلن ارتفاع إنتاج مصر من الدواجن وزيادة نصيب الفرد
أكدت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة السابق، أن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد "نقلة نوعية" بفضل الشراكة والتكامل المستمر بين الحكومة والقطاع الخاص.
وأوضحت، خلال فعاليات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، أن حجم الإنتاج الداجني قفز من 1.1 مليار إلى 1.6 مليار طائر، مما رفع نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي من 17 كيلو إلى 23 كيلو، إلى جانب ارتفاع استهلاك الفرد من الثروة السمكية إلى 20 كيلو سنوياً.
تكامل بين "الزراعة" والقطاع الخاص والبحوث العلمية
من جانبه، أشاد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتناغم والتعاون الممتد لأكثر من 10 سنوات بين الوزارة ورجال الأعمال والعلماء بمركز البحوث الزراعية.
وأكد الوزير أن هذا التكاتف يمثل الحجر الأساسي لتأمين بروتين حيواني آمن وتحقيق الأمن الغذائي للمواطنين.
الرقابة المرجعية وضمان سلامة الغذاء
وأضافت محرز أن جهود الدولة لا تقتصر على زيادة الكميات المنتجة فقط، بل تضع سلامة الغذاء في صدارة الأولويات عبر المعامل المرجعية، ومعهد بحوث الصحة الحيوانية، ومعامل الرقابة على اللقاحات والمستحضرات البيطرية.
وتهدف هذه الإجراءات إلى ضمان مطابقة المنتجات للمعايير الصحية العالمية وتوفير غذاء صحي يدعم مناعة الأسرة المصرية.