مع ذروة الصيف.. سلامة الغذاء تشن حملات موسعة على فنادق ومطاعم العين السخنة
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية والتفتيشية الموسعة بمنطقة العين السخنة بمحافظة السويس، وذلك بالتزامن مع ذروة الموسم الصيفي وارتفاع معدلات الإشغال السياحي والإقبال الملحوظ على المقاصد الساحلية.
وتأتي هذه التحركات تنفيذيًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برفع درجة الجاهزية الرقابية وتكثيف المرور الميداني على كافة المنشآت الغذائية ذات النشاط السياحي، بما يضمن تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين والسائحين ويعزز من جودة الخدمات السياحية المقدمة بالمنطقة.
تقييم جاهزية المنشآت السياحية وإجراءات الاعتماد ومراجعة الممارسات الغذائية
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، برفقة مفتشي الهيئة ومأموري الضبط القضائي، جولات ميدانية مكثفة شملت مراجعة إجراءات تداول وحفظ وتخزين وإعداد الأغذية داخل مختلف الفنادق والمطاعم بالعين السخنة.
وشملت الحملة تقييم مدى التزام المنشآت السياحية بتطبيق نظم الرقابة الذاتية واشتراطات سلامة الغذاء المعتمدة، تمهيدًا لاعتماد المنشآت المستوفية منها للتراخيص، بما يسهم في رفع كفاءة منظومة السلامة الغذائية والارتقاء بالقيمة التنافسية للقطاع السياحي المصري.
ضبط وإعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك وآليات تواصل المواطنين للشكاوى
أسفرت أعمال التفتيش عن رصد عدد من المخالفات وضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة وفقًا لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وأكدت الهيئة استمرار خططها التفتيشية بكافة المحافظات الساحلية طوال فترات الصيف، داعية المواطنين إلى الإبلاغ عن أية مخالفات غذائية عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة أو الخط الساخن للهيئة أو وسائل التواصل الرقمي المتاحة لضمان الحفاظ على صحة المستهلكين.