غدا.. مؤتمر «البلطي المفتري عليه» بمركز البحوث الزراعية للرد على الشائعات

ينظم مركز البحوث الزراعية، غدا  الإثنين 27 يوليو 2026، ندوة علمية بعنوان «البلطي المفتري عليه»، ضمن فعاليات المنتدى العلمي الثامن، الذي يستضيفه المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، وذلك في إطار جهوده لنشر الحقائق العلمية والرد على الشائعات المتداولة بشأن سمك البلطي، الذي يُعد من أهم مصادر البروتين الحيواني وأكثر الأسماك استهلاكًا في السوق المصرية.

وتُعقد الندوة برعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبرئاسة الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، وبإشراف الدكتور سعد موسى، نائب رئيس المركز للبحوث، فيما يتولى إعدادها الدكتور عبدالعزيز الطويل، رئيس لجنة المؤتمرات وورش العمل.

وأكد الدكتور مصطفى عطية عمارة، المتحدث الرسمي باسم مركز البحوث الزراعية، أن الندوة تستهدف تقديم معلومات علمية موثقة حول سمك البلطي، ودحض الشائعات التي انتشرت مؤخرًا، مشيرًا إلى أن الدراسات والأبحاث تؤكد سلامة البلطي المنتج وفق الاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.

وأوضح أن تنظيم هذا الحدث يأتي تنفيذًا لتوصيات المؤتمر الدولي الأول للتنمية المستدامة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، والذي أوصى بتكثيف الجهود التوعوية لمواجهة المعلومات المغلوطة، وتعزيز الثقة في المنتجات السمكية المحلية من خلال الاعتماد على الأدلة والنتائج البحثية.

وأشار إلى أن المنتدى يُعد أول ملتقى علمي متخصص في الاستزراع السمكي يخرج من رحم المؤتمر الدولي، ويشارك فيه نخبة من الخبراء والباحثين، من بينهم الدكتور محمد فيصل، أستاذ طب الحيوانات المائية بالولايات المتحدة، والدكتور أحمد نصر الله، مدير المركز الدولي للأسماك، إلى جانب عدد من أساتذة الجامعات والمتخصصين في مجالات صحة الأسماك والاستزراع السمكي.

وتتناول الندوة عددًا من الملفات المهمة، أبرزها جودة المياه وأثرها على صحة الأسماك، وسلامة الأعلاف، ومتبقيات المبيدات والملوثات، واستخدام المضادات الحيوية والهرمونات داخل المزارع السمكية، بالإضافة إلى استعراض أفضل الممارسات الصحية قبل الحصاد وبعده، وتحليل أسباب انتشار الشائعات المتعلقة بسمك البلطي، والرد عليها استنادًا إلى الحقائق العلمية والأبحاث المتخصصة.