البتلو بالعظم يقفز 26 جنيهًا.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم 1 أغسطس 2026 في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم السبت، حيث قفزت أسعار بعض الأنواع مثل البتلو والضاني بالعظم، بينما سجلت الأنواع الصافية تراجعًا طفيفًا.
ويعكس هذا التذبذب حركة العرض والطلب داخل محال الجزارة والأسواق المحافظات المختلفة وفق البيانات الرسمية الأخيرة.
حركة أسعار اللحم الضاني بين الصافي والعظم
أظهرت أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء تراجعًا خفيفًا في متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي ليبلغ نحو 472 جنيهًا، بانخفاض قدره 4 جنيهات عن مستوياته السابقة، مع تراوح السعر في محال الجزارة بين 380 و550 جنيهًا للكيلو.
وفي المقابل، عكس اللحم الضاني بالعظم هذه التراجعات ليحقق قفزة سعرية بلغت 23.5 جنيه، ليسجل متوسط الكيلو نحو 435 جنيهًا، ويتراوح في الأسواق بين 380 و490 جنيهًا.
مستويات أسعار اللحم البتلو بالأسواق المصرية
وعلى صعيد اللحوم البتلو، سجل اللحم البتلو الصافي هبوطًا طفيفًا بقيمة 5 جنيهات في المتوسط، ليصل سعر الكيلو إلى نحو 462 جنيهًا، في حين تراوحت أسعاره الإجمالية بين 380 و520 جنيهًا وفقًا للمنطقة والجودة.
بينما حقق اللحم البتلو بالعظم أعلى نسبة ارتفاع في الأسواق اليوم، حيث صعد بقعود قدره 26 جنيهًا دفعة واحدة مقارنة بالتحديثات السابقة، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 437 جنيهًا، وينحصر سعره المباع للمستهلك بين 350 و500 جنيه.
أسعار اللحم الكندوز بمختلف أعماره
أما بالنسبة للحوم الكندوز، فقد شهدت هي الأخرى تباينًا يتوقف على عمر الذبيحة؛ حيث تراجع متوسط سعر الكندوز كبير السن بمقدار 8 جنيهات ليسجل 366 جنيهًا للكيلو، ويتراوح سعره بين 280 و400 جنيه.
وفي الاتجاه المعاكس، ارتفع سعر الكندوز صغير السن بمقدار جنيهين فقط ليبلغ المتوسط 444 جنيهًا للكيلو ويتراوح بين 380 و490 جنيهًا، في حين واصل الكندوز متوسط السن الصعود متأثرًا بزيادة قدرها 15 جنيهًا ليصل متوسط الكيلو إلى 441 جنيهًا، ويتداول في الأسواق ما بين 400 و500 جنيه.