أسعار الخضراوات اليوم الاثنين 3 أغسطس 2026 بسوق العبور.. هبوط الليمون 10 جنيهات وصعود 7 أصناف
شهدت أسعار الخضراوات في الأسواق المحلية وسوق العبور للجملة بالقاهرة حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الإثنين 3 أغسطس 2026.
وأظهرت التحديثات الأخيرة للسوق صعود أسعار 7 أصناف رئيسية في مقدمتها البطاطس والكوسة والفلفل، في مقابل انخفاض ملحوظ في أسعار الليمون بنوعيه، وسط استقرار نسبي لباقي الأصناف؛ حيث يُعد سوق العبور المؤشر والشيء المرجعي الأساسي لتحديد حركة أسعار التجزئة للمستهلكين بمختلف المحافظات.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في تعاملات الجملة
وأوضحت البيانات الرسمية لسوق العبور استقرار سعر كيلو الطماطم في مستويات تتراوح بين 5 و10 جنيهات، بينما سجلت أسعار البطاطس ارتفاعًا بمقدار جنيه واحد لتتراوح بين 15 و21 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد أسعار البصل، تراوح سعر كيلو البصل الأبيض بين 8 و11 جنيهًا، في حين تراجع سعر البصل الأحمر بنحو 50 قرشًا ليسجل مستويات تراوحت بين 5 و8 جنيهات للكيلو.
صعود الكوسة والباذنجان واستقرار الخضراوات الورقية
وفيما يتعلق بالكوسة والخضراوات الجذرية، قفز سعر كيلو الكوسة بنحو 5 جنيهات ليتراوح بين 10 و20 جنيهًا، وهو نفس نطاق تداول الجزر بدون عروش.
وفي الوقت نفسه، شهدت جميع أنواع الباذنجان ارتفاعًا طفيفًا بمقدار 50 قرشًا؛ حيث تراوح البلدي والأبيض بين 3.5 و6.5 جنيه، وسجل الرومي بين 3.5 و5.5 جنيه للكيلو.
كما استقرت أسعار الفاصوليا والبامية بين 20 و40 جنيهًا، وسجلت الملوخية مستويات بين 5 و10 جنيهات.
تحركات أسعار الفلفل وهبوط حاد في الليمون بنوعيه
وسجلت قطاعات الفلفل ارتفاعات متفاوتة؛ حيث ارتفع الفلفل الرومي بمقدار جنيه ليتراوح بين 4 و10 جنيهات، وزاد الفلفل الحامي بنحو 1.5 جنيه ليسجل بين 3.5 و9.5 جنيه، بينما تراوح الفلفل الألوان بين 15 و35 جنيهًا، واستقر الخيار بنوعيه (الصوب والبلدي) عند مستويات من 8 إلى 12 جنيهًا.
وفي المقابل، شهدت أسعار الليمون تراجعًا حادًا بقيمة 10 جنيهات؛ حيث انخفض الليمون البلدي ليتراوح بين 10 و40 جنيهًا، والليمون الأضاليا بين 10 و30 جنيهًا، في حين استقر الثوم بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.