البيض الأبيض بـ 115 جنيهًا.. أسعار البيض اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 للمستهلك بالمزرعة
شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 استقرارًا ملحوظًا في السوق المحلية وأسواق الجملة، وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 97 جنيهًا، والأحمر 99 جنيهًا بالمزرعة، بحسب ما أعلنه عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بينما تراوحت الأسعار للمستهلك النهائي بين 115 جنيهًا للطبق الأبيض و120 جنيهًا للطبق الأحمر.
مصر تعزز قدراتها الإنتاجية والتصديرية بقطاع الداجن
أظهر تقرير صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حجم النمو الكبير في قطاع الثروة الداجنة، حيث وصل إنتاج مصر من بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة سنويًا، مما يقدم فائضًا يغطي الاحتياجات المحلية ويسمح بالتصدير، كما يسجل إنتاج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر، يضاف إليها 320 مليون دجاجة من إنتاج القطاع الريفي، ضمن خطط الحكومة لرفع الطاقة الإنتاجية عبر مشروعات قومية مثل مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم.
توسع المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور يفتح آفاق التصدير
أوضح تقرير وزارة الزراعة اعتماد المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH) لتسجيل مصر رسميًا ضمن قائمة الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور، حيث تم تسجيل وتأمين 40 منشأة داجنة معزولة، مما يسهم بشكل مباشر في استئناف وتوسيع حركة تصدير الدواجن ومشتقاتها للخارج بعد توقفها منذ عام 2006.
الاتحاد العام لمنتجي الدواجن يطالب بإدراج القطاع ببرامج دعم التصدير
طالب الاتحاد العام لمنتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة بسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج رد أعباء التصدير الرسمية بعد استيفاء البيانات، مؤكدًا وجود نحو 30 مؤسسة خالية تمامًا من إنفلونزا الطيور وتعمل بانتظام في التصدير، يُذكر أن إجمالي عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يبلغ نحو 38 ألف منشأة تتنوع بين مزارع، ومصانع أعلاف، ومجازر، ومنافذ لبيع الأدوية واللقاحات البيطرية.