أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026.. الكندوز يقترب من 440 جنيهاً
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية ومحال الجزارة، إلى جانب المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية، حالة من التفاوت الملحوظ خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026.
ويأتي هذا التباين السعري مدفوعاً بحجم المعروض المحيط بكل منطقة سكنية، وآليات العرض والطلب المتغيرة، فضلاً عن جودة قطعيات اللحوم المطروحة للمستهلكين، وسط متابعة مستمرة للتحركات السعرية لمدخلات الإنتاج الداجنة والحيوانية في السوق المحلي.
تطورات متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة في مصر
وفقاً للمؤشرات الرسمية الصادرة اليوم، سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الطازجة في الأسواق نحو 440.18 جنيه للكيلو.
ويعكس هذا الرقم تحركاً سعرياً صعودياً بنحو 15.89 جنيه مقارنة بالفترات السابقة، محققاً نسبة تغير بلغت 3.75%.
ويرجع الخبراء هذا التحرك الفصلي إلى تباين تكاليف النقل والشحن بين المحافظات، إلى جانب الإقبال المستمر من المواطنين على منافذ البيع الثابتة والمتحركة التي توفر المنتجات بأسعار ملائمة.
رصد أسعار اللحوم الكندوز والضأن بمحال الجزارة
وعلى صعيد القطعيات المختلفة، استقرت أسعار اللحوم الكندوز لتتراوح بين 367 و438 جنيهاً للكيلو، حيث يختلف السعر النهائي للمستهلك استناداً إلى درجة الجودة والنطاق الجغرافي لمنطقة البيع.
وفي سياق متصل، سجلت أسعار اللحوم الضأن مستويات تراوحت بين 409 و471 جنيهاً للكيلو، مدفوعة بزيادة طفيفة في الطلب على قطاع التجزئة ببعض المحافظات الكبرى.
استقرار أسعار اللحوم البتلو والمنافذ الحكومية
وفيما يتعلق بمحصول اللحوم البيضاء والبتلو، استقر سعر كيلو اللحوم البتلو البلدي عند مستويات تراوحت بين 398 و451 جنيهاً.
وفي المقابل، تواصل المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين ضخ كميات إضافية من اللحوم المستوردة والمبردة بأسعار مخفضة تبدأ من 250 جنيهاً للكيلو، للمساهمة في تخفيف العبء المالي عن كاهل الأسر المصرية وإعادة التوازن لأسواق اللحوم الحمراء.