كارثة في سوق شعبي.. فيديو جزار يختم اللحوم بنفسه يثير ذعر المستهلكين وتحرك عاجل لضبطه
شهدت منصات التواصل الاجتماعي ومحركات البحث خلال الساعات القليلة الماضية حالة من الصدمة والذعر بين المواطنين، عقب التداول الواسع لمقطع فيديو يظهر جزاراً يقوم بختم ذبيحة معلقة بنفسه مستخدماً ختماً حبرياً يدوياً داخل أحد الأسواق الشعبية.
وأثار هذا المشهد الكارثي موجة غضب عارمة وتساؤلات حادة حول مدى سلامة وصلاحية اللحوم المعروضة للمستهلكين، وسط مطالبات شعبية واقتصادية عاجلة للأجهزة الرقابية ووزارة التموين بضرورة التدخل الفوري لضبط المنشأة وحماية صحة المواطنين من خطر اللحوم الفاسدة وغير الخاضعة للإشراف البيطري.
تفاصيل المشهد الصادم لختم اللحوم خارج المجازر الحكومية
وظهر في مقطع الفيديو المتداول، والذي تصدر "التريند" في غضون دقائق، جزار يقف بدم بارد بجوار ذبيحة كاملة معلقة في واجهة محله، ممسكاً بختم يدوي ويقوم بطباعة علامات دائرية وردية اللون على أنحاء متفرقة من اللحم لإيهام المشترين بأنها مذبوحة داخل المجازر الرسمية.
ولم يظهر في المقطع وجود أي طبيب بيطري أو لجنة تفتيشية تشرف على العملية، كما لم تظهر على الذبيحة أي علامات تشير إلى خضوعها للكشف الطبي المعتاد، مما يؤكد أن عملية الذبح تمت خارج السلخانة وفي بيئة تفتقر لأدنى اشتراطات سلامة الغذاء.
ذعر بين المواطنين ومطالبات بكشف هوية الجزار ومصدر الختم
وتسبب الفيديو في إشعال فتيل القلق بين المستهلكين، خاصة مع انتشار آلاف التعليقات التي تطالب بضرورة كشف هوية هذا الجزار وتحديد الموقع الجغرافي للمحل ومصادرة الختم المستخدم ومحاسبة المتورطين.
وأكد خبراء اقتصاد في قطاع الثروة الحيوانية أن مثل هذه الممارسات العشوائية لا تمثل خطراً على الصحة العامة فحسب، بل تضرب أسواق اللحوم الحمراء في مقتل، وتفقد المستهلك الثقة في المنتجات المعروضة بالأسواق الشعبية، مما يتطلب عقوبات رادعة وقاسية لمنع تكرار هذه المخالفات الجسيمة.
كيف تفرق بين أختام اللحوم الرسمية والمزيفة في الأسواق؟
وفي السياق ذاته، تفاعلت منصات المستهلكين مع الواقعة بنشر نصائح للمواطنين لضمان التفرقة بين الأختام الرسمية المعتمدة وتلك المزيفة؛ حيث تتميز الأختام الحكومية التابعة لوزارة الزراعة بشكلها المربع للحوم البلدية الكبيرة والدائري للصغيرة، وتتضمن بيانات واضحة تشمل المحافظة، والمجزر، ويوم الذبح، بالإضافة إلى استخدام حبر سري يصعب تزويره أو إزالته بالماء.
وتواصل الجهات الرقابية بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة التموين فحص مقطع الفيديو المتداول لتحديد مكان الواقعة بدقة تمهيداً لشن حملة مكبرة وضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم.