120 جنيهًا للمستهلك حاليًا.. شعبة البيض تحدد السعر العادل للكرتونة
أوضح الدكتور أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض تشهد حاليًا ضغوطًا نتيجة زيادة المعروض عن احتياجات السوق، مشيرًا إلى أن سعر كرتونة البيض من المزرعة يبلغ نحو 105 جنيهات، في حين تصل تكلفة إنتاجها إلى حوالي 115 جنيهًا، وهو ما يعني تحمل المربين خسائر تقدر بنحو 10 جنيهات في الكرتونة.
وقال نبيل، في تصريحات له اليوم، إن السبب الرئيسي وراء انخفاض أسعار البيض عن تكلفة الإنتاج يتمثل في وجود فائض بالمعروض، موضحًا أن زيادة الإنتاج مقارنة بمعدلات الطلب أدت إلى استمرار الضغوط على الأسعار وتفاقم خسائر المنتجين.
وأضاف أن سعر كرتونة البيض للمستهلك يبلغ حاليًا نحو 120 جنيهًا، لافتًا إلى أن هذا السعر يشمل تكاليف التداول التي يتحملها التجار، ومنها العمالة والكهرباء والوقود والنقل.
وأكد رئيس شعبة بيض المائدة أن السعر العادل للكرتونة من وجهة نظر المنتجين يصل إلى نحو 150 جنيهًا للمستهلك، موضحًا أن وصول سعر الكرتونة من المزرعة إلى نحو 120 جنيهًا يمنح المربي هامش ربح مناسبًا يساعده على الاستمرار في العملية الإنتاجية وتغطية تكاليفه.
وأشار نبيل إلى أن وزارة الزراعة تعمل على مساعدة المنتجين في فتح أسواق تصديرية جديدة أمام البيض المصري، بما يسهم في تصريف جزء من فائض الإنتاج ودعم استقرار السوق المحلية.
وأوضح أن فتح أسواق جديدة أمام صادرات البيض المصري يحتاج إلى بعض الوقت لاستيفاء الاشتراطات والإجراءات المطلوبة، لكنه يمثل أحد الحلول المهمة لتحقيق التوازن بين حجم الإنتاج والطلب، وتقليل الضغوط على الأسعار، ومساندة المربين في مواجهة الخسائر الحالية.