ضبط 190 كيلو لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي في الأقصر

نجحت حملة رقابية مشتركة بمحافظة الأقصر، بمشاركة مديرية الطب البيطري، وفرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وشرطة البيئة والمسطحات، في ضبط نحو 190 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملة مكبرة استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية بالمحافظة.

وقاد الحملة الدكتور طارق لطفي، مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، بمشاركة الدكتورة وسام المرشدي، مدير إدارة المجازر والتفتيش بالمديرية، والدكتورة سماح رضا، رئيس قسم التفتيش على اللحوم، إلى جانب الدكتور أسامة أمين، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالأقصر وقنا، والدكتورة فيبي أسعد، مفتش سلامة الغذاء، وقوة من شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر.

واستهدفت الحملة تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة وجودة المنتجات المتداولة، وشملت المرور على محال الجزارة وأماكن بيع اللحوم والمجمدات والمطاعم ومحال بيع الدواجن.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط نحو 190 كيلوجرامًا من اللحوم والدواجن ومصنعاتها داخل أحد المطاعم وأحد محال بيع الدواجن، حيث كشفت الفحوصات الظاهرية عن تغيرات في الخواص الطبيعية لبعض المضبوطات، شملت اللون والرائحة والملمس، فضلًا عن ضبط كميات منتهية الصلاحية.

وجرى التحفظ على المضبوطات وتخزينها بالثلاجات المخصصة لحين صدور قرار الجهات المختصة بشأنها، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، لمنع تداول المنتجات غير الصالحة أو استخدامها في إعداد الوجبات وتقديمها للمواطنين.

وأكدت الجهات المشاركة استمرار التنسيق وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، للتصدي لأي محاولات لتداول منتجات غير مطابقة للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدولة بتشديد الرقابة على الأسواق، ومواجهة الغش والتلاعب بالسلع الغذائية، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة إلى المستهلكين بمحافظة الأقصر.