بداية من الشهر المقبل.. إضافة الدواجن واللحوم لبطاقات التموين بأسعار متغيرة
أعلنت الغرفة التجارية بالجيزة عن خطوة حكومية مرتقبة لتعزيز شبكة الأمان الاجتماعي ودعم القطاع الداجني، حيث تقرر بشكل رسمي إدراج لحوم الدواجن واللحوم الحيوية ضمن قائمة السلع المتاحة على بطاقات الدعم التمويني، على أن يبدأ التطبيق الفعلي للمنظومة الجديدة مطلع الشهر المقبل بآلية تسعير متغيرة للكيلو.
وتستهدف هذه المبادرة تحفيز وتنشيط حركة مبيعات ومزارع التسمين الوطنية، بالتزامن مع رصد قفزة جديدة في أسعار الطيور وبيض المائدة بالأسواق المحلية، وهي الزيادة التي بررتها الدوائر التجارية بعودة معدلات القوة الشرائية لطبيعتها، وزيادة وتيرة الطلب الموسمي المرتبط بالمصايف وحفلات التخرج ومواسم الإنفاق المختلفة.
انتعاش مبيعات بيض المائدة ومطالب بتفعيل البورصة لتنظيم الأسواق
ويرتبط التحرك الأخير للأسعار بزيادة الاعتماد على البيض كمدخل أساسي في صناعات الحلوى والمعجنات التي يرتفع استهلاكها خلال الموسم الحالي، وسط توقعات باستمرار التذبذب السعري صعوداً بما يتماشى مع آليات العرض والطلب وحجم الاستهلاك اليومي.
وفي هذا الصدد، شددت الغرفة التجارية على الأهمية القصوى لإعادة إحياء وتفعيل بورصة الدواجن وتشكيل مجلس إدارة رسمي يتولى الإشراف عليها، بهدف إنهاء العشوائية في وضع الأسعار، وحماية المربين من الخسائر، وإقرار سعر عادل ومنصف يوازن بين تكلفة الإنتاج الحقيقية والقدرة المالية للمستهلك المصرى.
استراتيجية التحول نحو الدواجن المجمدة والمبردة للحد من التلوث
وتتبنى الشعبة التجارية رؤية مستقبلية تهدف إلى الإلغاء التدريجي لتداول الطيور الحية بالأسواق والتحول الشامل نحو تسويق الدواجن المبردة والمجمدة، نظراً لما يمثله الذبح العشوائي في المنافذ التقليدية من مخاطر بيئية وتحديات جسيمة تواجه منظومة الصحة العامة.
ويسهم هذا التحول التكنولوجي في تيسير إدراج منتجات الدواجن ضمن مقصورة التداول بالبورصة السلعية المصرية لضبط عمليات التسعير الرسمية، وهو الأمر الذي يصعب تطبيقه على الطيور الحية التي تفتقد لآليات التخزين الطويل والرقابة القياسية.
الاكتفاء الذاتي يحظر الاستيراد وخطط لرفع معدلات التصدير للخارج
واختتمت التقارير التجارية بتأكيد وصول مصر إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي الكامل من إنتاج اللحوم البيضاء، مما ينفي وجود أي نية أو حاجة لاستيراد شحنات من الخارج في الوقت الراهن، بالتزامن مع تواصل عمليات التطوير الشاملة لمنافذ بيع اللحوم والدواجن التابعة لمنظومة "كاري أون" لرفع جودة الخدمات المقدمة للمواطنين.
وأشارت القراءات التسويقية إلى أن تنظيم السوق الداخلي وتوفير قاعدة بيانات وإحصائيات دقيقة حول حجم الإنتاج وحركة التداول سيمهد الطريق بقوة لغزو الأسواق الخارجية، وتعزيز مستويات ثقة المستوردين في جودة وسلامة المنتج الداجني المصري.