ارتفاع الطماطم والليمون والبصل.. أسعار الخضراوات اليوم الإثنين 17 أغسطس 2026 في سوق العبور
سجلت أسعار الخضراوات والسلع الأساسية حالة من التباين الملحوظ مع ميل صريح نحو الارتفاع في عدد من الأصناف الاستراتيجية، خلال تعاملات اليوم الإثنين الموافق 17 أغسطس 2026، داخل سوق العبور للجملة.
وشهدت التداولات الصباحية قفزات سعرية طالت نحو 8 أصناف رئيسية في مقدمتها الطماطم والليمون البلدي والبصل، وفقاً لأحدث البيانات والتحركات الميدانية الصادرة عن إدارة السوق، والذي يمثل المرجعية الأساسية لتحديد اتجاهات الأسعار وهوامش أرباح تجار التجزئة قبل وصول السلع إلى المستهلك النهائي في مختلف المحافظات.
ارتفاع الطماطم والبصل الأبيض وتماسك سوق البطاطس
تصدرت السلع الأساسية المشهد التجاري اليوم بعدما شهدت الطماطم زيادة قدرها جنيه واحد للكيلو، ليتراوح سعر التداول بين 5 جنيهات و12 جنيهاً بحسب الجودة ودرجة الفرز.
وفي قطاع البصل، ارتفع سعر البصل الأبيض بقيمة جنيه واحد ليسجل الكيلو ما بين 8 جنيهات و12 جنيهاً، بينما استقر البصل الأحمر في فئة سعرية تتراوح بين 7.5 جنيه و9.5 جنيه للكيلو.
وعلى جانب آخر، حافظت أسواق البطاطس على مستوياتها السعرية دون تغيرات كبيرة، حيث دارت عمليات البيع بالجملة بين 10 جنيهات و20 جنيهاً للكيلو.
صعود الكوسة والبامية وتباين حركة أصناف الباذنجان
وعلى صعيد الخضراوات الطازجة والجذرية، قفزت أسعار الكوسة بقيمة 4 جنيهات دفعة واحدة لتتراوح بين 12 و24 جنيهاً للكيلو، كما واصلت البامية صعودها بزيادة قدرها 5 جنيهات ليتراوح سعر الكيلو بين 30 و45 جنيهاً، بينما استقر الجزر بين 10 جنيهات و20 جنيهاً.
أما قطاع الباذنجان فقد شهد حركة عكسية، حيث ارتفع الباذنجان البلدي بقيمة جنيه واحد ليتراوح بين 3 و6 جنيهات، بينما تراجع الباذنجان الرومي بواقع 3.5 جنيه ليتراوح بين 2.5 و4.5 جنيه، واستقر الباذنجان الأبيض في حدود 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
موجة ارتفاع بالخيار والليمون واستقرار الفلفل والملوخية
ولم تكن سلة الخضراوات الورقية والليمون بمعزل عن هذه الارتفاعات، إذ قفز الليمون البلدي بقيمة 10 جنيهات دفعة واحدة ليتراوح سعر الكيلو بين 12 و35 جنيهاً، في حين سجل الليمون الأضاليا بين 10 و20 جنيهاً، واستقر الثوم عند مستويات تتراوح بين 25 و45 جنيهاً.
كما ارتفع الخيار الصوب بقيمة جنيه واحد ليتراوح بين 8 و12 جنيهاً، ولحق به الخيار البلدي بزيادة جنيهين ليتراوح بين 8 و12 جنيهاً أيضاً.
وفي المقابل، استقرت أسعار الفلفل بمختلف أنواعه، حيث تراوح الفلفل الرومي بين 4 و9 جنيهات، والحامي بين 6 و8 جنيهات، والفلفل الألوان بين 20 و35 جنيهاً، بينما دارت الملوخية بين 4 و6 جنيهات للكيلو.