التبكير بإنتاج أشجار الفاكهة المتساقطة الأوراق.. المخزون الكربوهيدراتي كلمة السر
أكدت توصيات زراعية أن الوصول إلى إنتاج مبكر مع الحفاظ على جودة الثمار في أشجار الفاكهة المتساقطة الأوراق لا يعتمد فقط على معاملات الموسم الحالي، وإنما يرتبط بدرجة كبيرة بحالة الأشجار في نهاية الموسم السابق وقدرتها على تكوين مخزون غذائي وكربوهيدراتي مناسب.
ويُعد تكوين مجموع خضري قوي وسليم خلال الموسم السابق من العوامل المهمة لبناء هذا المخزون، إلى جانب توافر العناصر الغذائية الضرورية وفق احتياجات الأشجار، ومن بينها الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والمنجنيز، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية وغيرها من العناصر والمركبات التي تدخل في العمليات الحيوية للنبات.
وأوضح المتخصصون أن الطراحات والدوابر الثمرية تحتاج إلى مخزون غذائي مناسب حتى تتمكن من استئناف نشاطها بعد فترة السكون، حيث يمثل هذا المخزون مصدرًا للطاقة خلال المراحل الأولى من بداية النمو، ويساعد الشجرة على تكوين الأوراق والأزهار والنموات الجديدة.
وتتأثر عملية التبكير في الإنتاج بقدرة المزارع على إدارة الشجرة خلال الموسم السابق، وليس فقط بالمعاملات التي يتم تنفيذها عند الرغبة في بدء الإنتاج المبكر، إذ إن الاستعداد للموسم الجديد يبدأ فعليًا من نهاية الموسم السابق.
كما ترتبط عملية دفع الأشجار إلى بدء النمو والإزهار بالتوقيت المناسب بمجموعة من العوامل، من بينها حالة الشجرة، ودرجة نضج الطراحات والدوابر الثمرية، والظروف الجوية السائدة، إلى جانب حسابات السوق وحجم الطلب المتوقع على المنتج.
وأشار المتخصصون إلى أن نجاح عملية التبكير يتطلب إدارة دقيقة لمرحلة التحضير، بحيث تكون الأشجار في حالة غذائية وفسيولوجية مناسبة قبل الدخول في مرحلة استدعاء النمو، مع مراعاة الظروف البيئية المحيطة وعدم التعامل مع التبكير باعتباره نتيجة مباشرة لإضافة معاملات غذائية خلال الموسم الحالي فقط.
وتُعد الكربوهيدرات المخزنة داخل أنسجة الأشجار من المصادر المهمة للطاقة خلال فترة السكون وبداية استئناف النمو، ولذلك فإن الحفاظ على أوراق قوية وسليمة خلال الموسم السابق يساعد الأشجار على بناء احتياطيات مناسبة يمكن الاستفادة منها عند بدء النمو الجديد.
ويؤكد ذلك أهمية الإدارة المتكاملة للأشجار المتساقطة الأوراق، بداية من التغذية والري والحفاظ على سلامة المجموع الخضري وحتى إدارة مرحلة السكون والتحضير للموسم الجديد.
وبالتالي، فإن الوصول إلى أحجام وجودة إنتاجية مبكرة يتطلب التخطيط للموسم قبل بدايته بفترة كافية، والعمل على بناء شجرة قوية ومخزون غذائي مناسب خلال الموسم السابق، مع اختيار التوقيت وفق احتياجات السوق والظروف الجوية وحالة الأشجار، وليس الاعتماد على معاملات الموسم الحالي وحدها.