هبوط حاد في بورصة الدواجن.. تراجع سعر كرتونة البيض 12 جنيهًا بالمزارع اليوم الأربعاء
شهدت أسعار داجن البيض في الأسواق المصرية حالة من الهبوط الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 19 أغسطس 2026، حيث تراجعت أسعار البيض الأبيض والأحمر بشكل حاد داخل المزارع، ما انعكس بدوره على منافذ التجزئة والمحال التجارية.
وجاء هذا التراجع بعد فترة من الارتفاعات، ليمنح المستهلكين انفراجة نسبية في أسعار واحدة من أهم السلع الاستراتيجية والغذائية اليومية.
انخفاض البيض الأبيض والأحمر بالمزارع وأسعار التجزئة
أظهرت التحديثات السعرية الأخيرة الصادرة عن قطاع الثروة الداجنة تراجعًا كبيرًا في سعر كرتونة البيض الأبيض؛ حيث انخفض السعر داخل المزرعة بقيمة 12 جنيهًا دفعة واحدة لتسجل نحو 95 جنيهًا، مقارنة بمستواها يوم أمس البالغ 107 جنيهات.
وتباع كرتونة البيض الأبيض للمستهلك النهائي بحوالي 120 جنيهًا، مع تفاوت طفيف في السعر من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهامش ربح التاجر.
وفي السياق ذاته، لحق البيض الأحمر بنظيره الأبيض ليحقق نفس قيمة التراجع (12 جنيهًا)، حيث هبط سعر الكرتونة في المزرعة إلى 95 جنيهًا مقابل 107 جنيهات في التحديث السابق، بينما يباع للمستهلك في أسواق التجزئة بسعر يصل إلى نحو 130 جنيهًا للكرتونة.
استقرار البيض البلدي وتفاوت خريطة الأسعار للمستهلك
وعلى النقيض من تراجعات الأبيض والأحمر، حافظ البيض البلدي على استقراره التام عند مستوياته المرتفعة دون أي تغيرات جديدة؛ إذ سجلت كرتونة البيض البلدي نحو 120.50 جنيه في المزرعة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك عند مستويات تصل إلى 160 جنيهًا، ليبقى الصنف البلدي هو الأعلى سعرًا في قائمة التداول بالأسواق المحلية.
وبشكل عام، تتراوح أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها في محلات التجزئة والسلاسل التجارية اليوم ما بين 120 و160 جنيهًا، تبعًا للنوع (أبيض، أحمر، بلدي) وبحسب الموقع الجغرافي وتكاليف الشحن والتداول من المزارع إلى المستهلك النهائي.