حصاد حقل البطاطا الإرشادي بالدقهلية.. إنتاجية مرتفعة وخطوة جديدة نحو أسواق التصدير

تم تنفيذ يوم حصاد الحقل الإرشادي لمحصول البطاطا بقرية أبيستو بمركز طلخا، وذلك ضمن أنشطة مشروع ISMAP بالتعاون مع هيئة التعاون الدولي اليابانية «جايكا – JICA»، وذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبتوجيهات الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع التعاونيات والمديريات والتدريب، والدكتورة رحاب عبد الله رئيس الإدارة المركزية للتعاون، وتحت رعاية الدكتور إبراهيم قاسم وكيل الوزارة، وإشراف المهندس صلاح عبد الهادي مدير عام التعاون ورئيس فريق مشروع ISMAP بمحافظة الدقهلية.

وشهد يوم الحصاد مشاركة الدكتور طه الجزار، أستاذ الخضر بكلية الزراعة جامعة المنصورة، إلى جانب أعضاء فريق المشروع  محمد أبو الفتوح، ابتسام إبراهيم، سمر فاروق، حيث قام الدكتور طه الجزار بتقديم عدد من التوصيات الفنية المهمة المتعلقة بمرحلة الحصاد والتعامل مع المحصول.

وأكد مزارع الحقل الإرشادي أنه حرص طوال الموسم على تطبيق جميع التوصيات الفنية التي حصل عليها خلال التدريبات والإرشادات المقدمة من خلال المشروع، وهو ما انعكس على تحقيق إنتاجية عالية وجودة جيدة جدًا للمحصول، وهو ما أكده الدكتور طه الجزار وأعضاء فريق المشروع خلال تقييمهم للحقل والمحصول.

ومن النتائج الإيجابية التي شهدها يوم الحصاد، قيام أحد المزارعين المتقدمين بزيارة الحقل في اليوم السابق للتعرف على المحصول ودراسة إمكانية شرائه، إلا أن الصنف المزروع بالحقل يختلف عن الأصناف المطلوبة للتصدير إلى الدول الأوروبية، بينما يتمتع بملاءمة جيدة للتصدير وطلب في أسواق الدول العربية.

كما أوضح مزارع الحقل الإرشادي استفادته من خبرات وتوصيات المزارع المتقدم، مؤكدًا أنه يعتزم خلال الموسم القادم زراعة الأصناف المخصصة للتصدير إلى الأسواق الأوروبية، ومن بينها صنف دولفين والصنف الصحراوي، بما يعكس أهمية تبادل الخبرات بين المزارعين ودور الحقول الإرشادية في نقل الممارسات الزراعية الناجحة.

وفي ضوء احتياجات السوق، قرر المزارع البدء في الحصاد مبكرًا للاستفادة من السعر الحالي، والذي بلغ نحو 7.5 جنيه للكيلوجرام، مع تمتع الدرنات بحجم جيد ومواصفات تلائم احتياجات السوق.

وشارك في فعاليات يوم الحصاد 10 مزارعين، حيث تم توزيع المادة العلمية والإرشادية عليهم، بما يسهم في تعميم الاستفادة من التجربة ونقل التوصيات والممارسات الفنية الناجحة إلى مزارعي المنطقة.

ويأتي تنفيذ هذه الحقول الإرشادية ضمن توجهات مشروع ISMAP نحو دعم المزارعين وتطوير الممارسات الزراعية، وتعزيز نقل المعرفة والخبرات الفنية من خلال التدريب والتطبيق العملي داخل الحقول، بما يسهم في تحسين جودة وإنتاجية المحاصيل ورفع قدرتها على تلبية متطلبات الأسواق المحلية والتصديرية.