زراعة كفر الشيخ تنظم ندوة حقلية بـ "دسوق" حول حصاد الأرز

في إطار توجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، وتحت إشراف المهندس فخري منصور باز، وكيل وزارة الزراعة بكفر الشيخ؛ نظمت المديرية ندوة إرشادية حقلية موسعة بناحية "كفر العرب" التابعة لمركز دسوق، تناولت "أهم العمليات الزراعية لمحصول الأرز في مرحلتي النضج والحصاد"، وذلك ضمن فعاليات البرنامج القومي لمشروع ترشيد استهلاك المياه في الأنشطة الزراعية.

شهدت الندوة حضوراً ميدانياً لنخبة من المتخصصين والقيادات التنفيذية؛ حيث شارك الدكتور محمد شهاب، الباحث بقسم بحوث الأرز بسخا التابع لمركز البحوث الزراعية، والمهندس محمد الشناوي، منسق المشروع بالمحافظة، والمهندس حسنين الجمل من إدارة دسوق الزراعية، والمهندسة دعاء يونس، أخصائي الأرز بالبرنامج، بالتنسيق مع جهاز تحسين الأراضي بكفر الشيخ.

وركزت الندوة على تقديم حزمة من التوصيات الفنية والنصائح الإرشادية لرفع جودة المحصول وتقليل الفاقد أثناء الحصاد، والتي شملت:

التعامل مع المراحل النهائية: استعراض الممارسات المثلى داخل الحقل خلال الفترة الأخيرة من عمر النبات لضمان اكتمال وسلامة امتلاء الحبوب.

مؤشرات النضج الفسيولوجي: تحديد العلامات البصرية والعلمية الدالة على جاهزية المحصول للحصاد، بما يضمن رفع جودة عمليات الضرب والتصنيع اللاحقة.

التوقيت المعياري لـ "فطام الأرز": الشديد على ضرورة منع الري قبل الحصاد بمدة تتراوح بين (15 إلى 20 يوماً) وفقاً لطبية التربة والصنف المزروع، وتحذير المزارعين من خطورة الفطام المبكر أو المتأخر لتجنب تكسر الحبوب أثناء الدراس.

تجنب الأخطاء الشائعة: التوعية بالآثار السلبية للإسراف في مياه الري خلال المراحل الأخير أو الاستعجال بالحصاد المبكر، وتأثيرهما المباشر على إنتاجية الفدان.

وتأتي هذه الندوات الميدانية تجسيداً لاستراتيجية وزارة الزراعة في التوسع بتطبيق الحزم التكنولوجية والممارسات الزراعية الحديثة، بما يحقق كفاءة استخدام الموارد المائية، ويرفع القيمة الاقتصادية للمحصول، دعماً لدخل المزارع وتعزيزاً للأمن الغذائي القومي.