مواعيد زراعة بنجر السكر وأهم النصائح للمزارعين

يبدأ موسم زراعة بنجر السكر في مصر مع حلول الخريف، باعتباره أحد أهم المحاصيل الشتوية والاستراتيجية التي تسهم في دعم صناعة السكر وتلبية جانب من احتياجات السوق المحلية.

دعم صناعة السكر

وتتراوح المواعيد المناسبة لزراعة بنجر السكر، بشكل عام، بين أغسطس ونوفمبر، مع اختلاف الموعد الأمثل من منطقة إلى أخرى وفقًا للظروف المناخية وطبيعة التربة، بما يضمن نموًا جيدًا للنبات وتكوين جذور ذات إنتاجية مرتفعة.

ويفضل التبكير في الزراعة ببعض المناطق التي تشهد ارتفاعًا في درجات الحرارة خلال فترات مبكرة من الموسم، بينما يمكن أن تمتد الزراعة في مناطق أخرى حتى شهري أكتوبر ونوفمبر، وفقًا للظروف المحلية وبرامج التعاقد والتوريد الخاصة بمصانع السكر.

اختيار التقاوي وتجهيز الأرض

ويمثل اختيار التقاوي المعتمدة والأصناف المناسبة لطبيعة كل منطقة خطوة أساسية قبل بدء الزراعة، إلى جانب تجهيز الأرض بصورة جيدة والالتزام بالبرامج الموصى بها للري والتسميد، بما يساعد على تحسين معدلات الإنبات وزيادة إنتاجية الفدان.

كما تتطلب المراحل الأولى من نمو المحصول متابعة مستمرة لمكافحة الحشائش والآفات والأمراض، للحفاظ على الكثافة النباتية وضمان نمو النباتات بصورة منتظمة، خاصة أن تكوين مجموع جذري قوي ينعكس بشكل مباشر على حجم الإنتاج ونسبة السكر في الجذور.

نصائح مهمة لمزارعي بنجر السكر

وينصح المزارعون بضرورة اختيار موعد الزراعة المناسب وفقًا للظروف الجوية في كل منطقة، مع تجنب التسرع في الزراعة إذا كانت درجات الحرارة لا تزال مرتفعة بصورة قد تؤثر في نسبة الإنبات.

كما يجب استخدام تقاوي معتمدة من مصادر موثوقة، واختيار الأصناف الملائمة للمنطقة وطبيعة التربة، مع الاهتمام بتجهيز الأرض وتسويتها جيدًا قبل الزراعة.

ويعد انتظام الري من أهم العوامل التي تساعد على نجاح المحصول، لذلك ينبغي تجنب تعطيش النباتات أو الإفراط في الري، مع مراعاة احتياجات النبات ومراحل نموه المختلفة.

ويحتاج المحصول كذلك إلى متابعة مستمرة خلال المراحل الأولى لاكتشاف الحشائش والآفات والأمراض مبكرًا والتعامل معها في الوقت المناسب، للحفاظ على الكثافة النباتية وتحقيق أفضل إنتاجية ممكنة.

كما ينصح بعدم الإفراط في استخدام الأسمدة دون الحاجة الفعلية للنبات، والالتزام بالبرامج الزراعية الموصى بها، بما يساعد على تكوين جذور قوية وتحسين جودة المحصول وزيادة نسبة السكر.

ويعد بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية المهمة في مصر، في ظل التوسع في إنتاج المحاصيل السكرية وزيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي، بما يسهم في تقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك ودعم جهود تحقيق الأمن الغذائي.