طارق سليمان: العمل على ملف الأضاحي بدأ منذ عدة أشهر وليس وليد اللحظة

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الوزارة رفعت حالة الاستعداد للدرجة القصوى بكافة قطاعاتها ومديرياتها على مستوى الجمهورية، وذلك في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم والأضاحي.

وأوضح سليمان، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح" المذاع عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن العمل على ملف الأضاحي بدأ منذ عدة أشهر وليس وليد اللحظة، مشيرًا إلى أن الوزارة تعتمد على قواعد بيانات دقيقة لتحديد حجم الإنتاج المحلي من اللحوم البلدية وحساب الفجوة الاستهلاكية بدقة.

وأضاف رئيس قطاع الثروة الحيوانية أنه يتم تغطية هذه الفجوة من خلال: استيراد رءوس حية للذبيح الفوري، واستيراد رءوس للتربية والتسمين لزيادة المعروض المحلي، بجانب توفير كميات كبيرة من اللحوم المبردة والمجمدة.

وفيما يخص الرقابة والمتابعة، أشار إلى صدور تعليمات مشددة برفع درجة الاستعداد القصوى وإلغاء الإجازات لكافة العاملين في قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، والهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالإضافة إلى مديريات الزراعة والطب البيطري بالمحافظات.

وشدد رئيس قطاع الثروة الحيوانية على أن اللجان الفنية والبيطرية تواصل عملها الميداني للتأكد من سلامة الأضاحي المطروحة للبيع في الشوادر والمزارع، لضمان وصول أضحية سليمة ومطابقة لكافة المواصفات الصحية للمواطن المصري.