استقرار أسعار الفراخ اليوم الأثنين 14 سبتمبر 2026

شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 14 سبتمبر 2026 استقراراً ملحوظاً في السوق المحلية، حيث سجلت أسعار المزرعة مستويات تتراوح بين 68 و69 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتصريحات عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بالتوازي مع تسجيل بورصة "منير السقا" 68 جنيهًا للكتكوت الأبيض و112 جنيهًا للساسو.

 ويأتي هذا الثبات في ظل طفرة إنتاجية كبيرة تشهدها البلاد، إذ أوضح الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن حجم الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي تجاوز 200 مليار جنيه، مساهمًا في توفير نحو 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة.

 مع قفزة في إنتاج الفراخ البيضاء لتصل إلى 1.6 مليار طائر بنسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي، فضلاً عن ارتفاع إنتاج الدواجن البلدية بنسبة تجاوزت 12% لتبلغ 360 مليون طائر.

مستويات أسعار البيع وتوسع المزارع والمنشآت المعزولة

تباع الدواجن البيضاء للمستهلك النهائي بأسعار تبدأ من 80 وتصل إلى 85 جنيهًا للكيلو باختلاف المنطقة والتوزيع الجغرافي. 

وتستند هذه التبادلات التجارية إلى قاعدة إنتاجية عريضة؛ حيث أكد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن القطاع يضم أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة تتوزع بين بيض المائدة والتسمين وأمهات وجدود الدواجن. 

وتواصل الدولة استراتيجيتها لدعم صغار المربين والمنتجين والتوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة بالدول العربية والأفريقية والدولية، خاصة بعد اعتماد مصر رسمياً ضمن الدول التي تُطبق نظام المنشآت الداجنة المعزولة وفق ضوابط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية .

تحركات أسعار الطيور والبيض واللقاحات المحلية

استقرت أسعار باقي أصناف الطيور بالسوق المحلية، حيث سجلت أسعار البط مستويات تتراوح بين 130 و140 جنيهًا للكيلو، وتراوح كيلو الرومي بين 150 و160 جنيهًا، بينما دارت أسعار الكتاكيت حول 19 و20 جنيهًا. 

ويرافق هذا التوازن السعري للطيور قفزة في إنتاج بيض المائدة ليصل إلى 16 مليار بيضة مقارنة بـ 14 مليار بيضة في العام السابق. 

وتدعم هذه المؤشرات جهود وزارة الزراعة لتسريع استيعاب فائض الإنتاج، مستفيدة من التوسع الكبير في إنتاج اللقاحات البيطرية محلياً والتي بلغت طاقتها الإنتاجية 2.3 مليار جرعة سنوياً مقارنة بـ 120 مليون جرعة فقط في الفترات السابقة.